Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans z rodziny Rutaceae.
Agathosma betulina to wiecznie zielony, aromatyczny krzew tworzący atrakcyjny krzew o zaokrąglonym kształcie, dorastający do wysokości 1,5 – 2,5 m. Kwiaty Buchu są białe, w kształcie gwiazdy, z 1 do 3 kwiatami osadzonymi na krótkich, bezlistnych gałęziach, kwiaty wyrastają w kątach owalnych liści. Kwiaty mają 5 płatków, białych lub czasami różowych. Kwiaty kwitną przez 6–8 tygodni, od czerwca do listopada. Nowo wyrosłe pędy mają charakterystyczne bordowe łodygi. Liście Buchu są błyszczące, zielone, owalne, o długości 15-35 mm. Liście przeciwległe, ząbkowane na brzegach i rozproszone gruczoły łojowe na spodniej stronie.
Jest to tradycyjnezioło powszechnie stosowane w Afryce, roślina Buchu została wpisana na listę zachodnich ziół w XVIII wieku. Medycyna Buchu jest szeroko uprawiana w Indiach . Afryce oraz w uprawie w ograniczonym zakresie w obu Amerykach. Suszona postać tego zioła jest obecnie sprzedawana na całym świecie.
Liście Buchu mają silny aromat, z ekstraktu z liści można przygotować nalewkę ziołową. Liście Buchu zbiera się w okresie kwitnienia rośliny i można je suszyć do późniejszego wykorzystania.
Olejek eteryczny Buchu (otrzymywany z liści Buchu) został zatwierdzony w Stanach Zjednoczonych jako środek aromatyzujący do żywności w stężeniach do około 0,002% (15,4 ppm). O aromacie podobnym do mięty kamforowej, aromat Buchu jest używany do aromatyzowania słodyczy, lodów, wypieków i przypraw. Olej Buchu jest również wymieniony przez Radę Europy jako naturalne źródło aromatu spożywczego.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
