Pomidory Z Oregano I Chilli 1 Kg

Charakterystyka



Bogactwo smaku jakie wprowadza do potraw mieszanka suszonych pomidorów, chili i oregano znalazło uznanie wśród kucharzy na całym świecie. Wyraźny, ziołowy aromat przełamany nutą pikantności najczęściej występuje w połączeniu z daniami włoskimi i śródziemnomorskimi, jednak prezentuje się równie wybornie z innymi dodatkami.



Zastosowanie



Ostrość mieszanki często wykorzystywana jest do wzmocnienia charakteru sosów makaronowych, zwłaszcza do pikantniejszej wersji spaghetti bolognese czy carbonara, ale również to pizzy i typowo włoskich wypieków, takich jak ziołowe bułeczki czy calzone. Uwydatniają również smak mięs, dlatego często stosuje się je w formie marynaty lub posypki. Miłośnicy kuchni pikantnej łączą mieszankę z owocami morza, tworząc tym samym aromatyczne, śródziemnomorskie dania o wyraźnym smaku. Suszone pomidory, chilli i oregano wzbogacą także walory smakowe sałatek i zup.



Ciekawostka



Przygotowując carbonarę zamiast makaronu można użyć cienkie plastry cukinii, która doskonale smakuje i jest mniej kaloryczna.