Charakterystyka:
Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw stosowanych w kuchni.
Zastosowanie:
Kurkuma jest popularnie stosowanym naturalnym barwnikiem do ziemniaków, ryżu, musztard, kremowych sosów, serów, likierów, warzyw konserwowych i masła. Przyprawa jest również stosowana do wypieków i ciast. Sprawdzi się również jako dodatek do mięs, ponieważ wzmacnia ich walory smakowe. Stosuje się ją również do warzyw – szpinaku, fasoli oraz kalafiora. Można przyrządzić z jej dodatkiem także marynaty czy zapiekanki. Kurkuma podnosi walory smakowe i zapachowe wielu dań. Można stosować ją jako zamiennik szafranu.
Ciekawostki:
Kurkuma może występować także w mieszankach przypraw. Najbardziej znaną jest curry. Najlepiej jest dodać kurkumę na samym początku gotowania, ponieważ najłatwiej wtedy wydobyć z niej zapach, smak i kolor.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: An...os,data zakupu 10-03-2022 13:48
Klient: Le...ki,data zakupu 09-03-2022 11:40
Klient: Mi...ki,data zakupu 04-03-2022 10:43
Klient: Do...ak,data zakupu 02-03-2022 22:40
Klient: Be...ła,data zakupu 28-01-2022 14:06
Klient: Al...sa,data zakupu 26-01-2022 19:04
Klient: Ew...ka,data zakupu 19-01-2022 13:15
Klient: Ka...ka,data zakupu 19-12-2021 19:38
Klient: Ma...ek,data zakupu 30-11-2021 23:28
Klient: Da...ka,data zakupu 07-11-2021 14:20
Klient: Ma...an,data zakupu 31-10-2021 17:31
Klient: Ha...ka,data zakupu 26-10-2021 19:12
Klient: Sł...or,data zakupu 14-08-2021 08:53
Klient: Ko...ki,data zakupu 06-08-2021 07:08
Klient: Do...ak,data zakupu 16-04-2021 01:17
Klient: ba...ek,data zakupu 12-04-2021 14:43
Klient: Be...ek,data zakupu 11-02-2021 20:17
Klient: Kr...ki,data zakupu 04-01-2021 21:29
Klient: Kr...er,data zakupu 08-12-2020 15:19
Klient: Ka...ak,data zakupu 27-11-2020 15:54
Klient: Kr...er,data zakupu 26-11-2020 17:52
Klient: Te...ka,data zakupu 22-11-2020 22:20
Klient: Ja...ki,data zakupu 12-11-2020 08:41
Klient: An...ka,data zakupu 01-11-2020 17:54
Klient: BE...UK,data zakupu 13-10-2020 15:59
Klient: Ad...id,data zakupu 29-09-2020 21:37
Klient: ew...yk,data zakupu 18-09-2020 09:16
Klient: Li...ka,data zakupu 13-09-2020 00:42
Klient: Wi...ta,data zakupu 29-08-2020 18:54
Klient: Ed...ka,data zakupu 15-06-2020 15:38
Klient: Ta...za,data zakupu 30-05-2020 22:42
Klient: An...ka,data zakupu 25-05-2020 18:11
Klient: Do...ek,data zakupu 01-05-2020 17:07
Klient: Gr...ki,data zakupu 15-04-2020 13:15
Klient: Ka...ka,data zakupu 14-04-2020 13:00
Klient: An...na,data zakupu 31-03-2020 15:10
Klient: Gr...ek,data zakupu 25-03-2020 12:45
Klient: Ju...yk,data zakupu 12-03-2020 08:50
Klient: Ka...ka,data zakupu 21-02-2020 19:11