Posypka Czosnkowa 50 G

Skład
Czosnek, papryka słodka, marchew, pasternak, pieprz czarny.
Charakterystyka
Ta posypka to doskonały sposób na nadanie potrawom ostrości i wyrazistego smaku, z konkretnym czosnkowym aromatem. Z dodatkiem innych przypraw posypka ta może być świetną alternatywą dla klasycznego doprawiania dań. Doskonale wkomponuje się w urozmaicenie smaku różnych mięs, a także potraw jednogarnkowych, zup, sałatek i dań typu fast food.

Zastosowanie
Zupa z czosnku
Składniki:

1 litr wody
100 g żeberek
czosnek – 1 główka
1 cebula czerwona
1 marchew
1 pietruszka
1 por
4 łyżeczki posypki czosnkowej
Myjemy mięso oraz warzywa, które następnie kroimy w plasterki. Umieszczamy w garnku z wodą i gotujemy przez około 40 minut. W tym czasie należy też zeszklić cebulę i czosnek na patelni. Czosnek rumieni się szybciej, dlatego wrzućmy go dopiero, gdy cebula już będzie nieco zmiękczona. Następnie z patelni przelewamy zawartość do garnka z zupą. Zupę można podawać z grzankami.

Ciekawostki
Dzięki sproszkowaniu czosnku można zminimalizować jego mocny zapach, jednocześnie zachowując ciekawe walory smakowe.