Rzodkiew czarna (Raphanus sativus) to jadalne warzywo korzeniowe z rodziny kapustowatych, które zostało udomowione w Europie w czasach przedrzymskich. Są uprawiane i spożywane na całym świecie. Rzodkiew występuje w wielu odmianach, różniących się wielkością,…
Rzodkiew czarna (Raphanus sativus) to jadalne warzywo korzeniowe z rodziny kapustowatych, które zostało udomowione w Europie w czasach przedrzymskich. Są uprawiane i spożywane na całym świecie. Rzodkiew występuje w wielu odmianach, różniących się wielkością,…
Rzodkiew czarna (Raphanus sativus) to jadalne warzywo korzeniowe z rodziny kapustowatych, które zostało udomowione w Europie w czasach przedrzymskich. Są uprawiane i spożywane na całym świecie. Rzodkiew występuje w wielu odmianach, różniących się wielkością,…
Rzodkiew czarna (Raphanus sativus) to jadalne warzywo korzeniowe z rodziny kapustowatych, które zostało udomowione w Europie w czasach przedrzymskich. Są uprawiane i spożywane na całym świecie. Rzodkiew występuje w wielu odmianach, różniących się wielkością,…
Skład:Czosnek, papryka grys, bazylia, cząber, tymianek, oregano, lawenda, pietruszka mać, koper nać, cebula grys, oregano Charakterystyka:Przyprawa do warzyw na patelnie i na parze to szeroka kombinacja najpopularniejszych przypraw, których nie sposób…
Jak sama nazwa wskazuje, aminek egipski wywodzi się z Egiptu. Od najdawniejszych czasów ceniony był tam ze względu na swoje różnorakie oraz rozmaite zastosowanie. Aminek egipski znakomicie nadaje się do produkcji smacznych i zdrowych nalewek, których…
Wyjątkowy olej o starożytnym pochodzeniu. Ostropestem nazywano ziele znane od wieków, a rosnące w Samarii oraz Izraelu. Olej z ostropestu może być stosowany zewnętrznie oraz wewnętrznie. Jest niezwykle bogaty w Składniki: odżywcze, witaminy oraz minerały.…
Czarnuszka, czyli tzw. „Złoto Faraonów”, tłoczona na zimno jest źródłem wyjątkowego olejku stosowanego w kosmetyce, medycynie naturalnej oraz w gastronomii. Sama roślina pochodzi z Iraku oraz Turcji. Ma niezwykły, nieco korzenny smak, który pasuje do…
CharakterystykaCzerwona papryka to przyprawa uniwersalna, stosowana szczególnie do sosów, zup, jajek, ryb, pizzy, owoców morza, drobiu, ryżu, mięs a także ozdobnie. Jej właściwości są doskonale znane w kuchniach całego świata. Obok wyjątkowego smaku…
Charakterystyka:Pieprz japoński można spotkać także pod inną nazwą - pieprz syczuański. Sama nazwa przyprawy jest nieco myląca, ponieważ roślina tak naprawdę nie należy do rodziny pieprzowatych. Krzew żółtodrzewu pieprzowego, z którego pochodzi pieprz…
Skład:kolendra, skrobia, kurkuma, liść laurowy, goździki, czosnek, sól, chilli, liście curry, cebula mielona, papryka ostra, gorczyca Charakterystyka:Curry to jedna z najpopularniejszych mieszanek przypraw, tzw. masala. Jest to unikatowe połączenie wielu…
Skład:łodyga koper, ziele angielskie, liście laurowe, czosnek płatki, chrzan korzeń, gorczyca, marchew grysCharakterystyka:Konserwowanie żywności za pomocą różnych metod naturalnych było znane już od starożytności. Czasem zmieniało to smak i nadawało…
Skład:kolendra, imbir, goździki, cynamon, kakao, ziele angielskie, mąkaCharakterystyka:Wybitna przyprawa do piernika pełna naturalnych smaków i aromatów. Wszystkie produkty, które składają się na mieszanką piernikową są starannie wyselekcjonowane i skomponowane…
Skład:sól, czosnek, cebula, majeranek, pieprz czarny, marchew, liście laurowe, pasternak, ziele angielskie, koperek, liście selera, chili grysCharakterystyka:Doskonała przyprawa do żurku, jedna z najlepszych kompozycji smaków i aromatów do naturalnego…
Skład (w różnych proporcjach):kozieradka, cebula, czosnek, lubczyk, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, tymianek, sól. Charakterystyka:Przyprawa królewska, jak sama nazwa wskazuje jest bardzo bogatym połączeniem suszonych warzyw oraz ziół. Znajdzie…
Skład:kolendra, kmin, czarny pieprz, cynamon, ziele angielskie, goździki, imbir, kwiat głogu, gałka muszkatołowa, wiśnia owoc, liść jeżyny. Charakterystyka:Kuchnia turecka już na dobre zadomowiła się w krajach takich, jak Polska, Niemcy czy Francja.…
Ashwagandha, znana również pod nazwą indyjski żeń-szeń, to egzotyczna roślina pochodząca z, jak sama nazwa wskazuje, Indii. Przez tysiąclecia z powodzeniem stosowana była przez mieszkańców Indii jako środek ułatwiający zasypianie. Ashwagandha należy…
Ashwagandha, znana również pod nazwą indyjski żeń-szeń, to egzotyczna roślina pochodząca z, jak sama nazwa wskazuje, Indii. Przez tysiąclecia z powodzeniem stosowana była przez mieszkańców Indii jako środek ułatwiający zasypianie. Ashwagandha należy…
Ashwagandha, znana również pod nazwą indyjski żeń-szeń, to egzotyczna roślina pochodząca z, jak sama nazwa wskazuje, Indii. Przez tysiąclecia z powodzeniem stosowana była przez mieszkańców Indii jako środek ułatwiający zasypianie. Ashwagandha należy…
Składpietruszka nać , por grys, tymianek, bazylia, estragon, koper nać , liść laurowy mielony, pieprz biały kruszony.CharakterystykaBouquet Garni to jak sama nazwa wskazuje – bukiet przypraw używanych przez mistrzów francuskiej sztuki kulinarnej. Absolutną…