Wyniki szukania: ra

Nietypowa odmiana podobna do pieprzu czarnego. Doceniany za walory dekoracyjne. Pieprz o orientalnym, delikatnym smaku, owoc brazylijskiego drzewa schinusowego. Bardziej aromatyczny od klasycznego pieprzu, doceniany przez wegetarian. Używany zwłaszcza…

Charakterystyka:Pieprz czerwony jest mniej znaną odmianą niż jego czarny odpowiednik. Podstawowa różnica pomiędzy nimi, to przede wszystkim aromat oraz świeżość. To właśnie pieprz czerwony może pochwalić się lepszymi walorami smakowymi, o które wzbogaca…

Skład:pieprz czarny, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kolendra, czosnek. Charakterystyka:Pieprz czosnkowy jest mieszanką najczęściej używanych przypraw w domu. Pieprz czarny jest powszechnie znanym dodatkiem do każdego możliwego dania. Jest to bardzo…

Pieprz czarny, mielony z dodatkiem czosnku. Doskonale podbija smak potraw. Idealna kompozycja, w której pieprz uwypukla smak czosnku, a ten podkreśla aromat pieprzu. Niezwykłe połączenie do mięs, zup oraz sosów. Idealny pieprz do ryb. W składzie mieszanki…

Skład (w różnych proporcjach):Kolendra, kminek, majeranek, gorczyca, liść laurowy, chili grys, pieprz czarny, papryka słodka. Charakterystyka:Odpowiednio dobrane Składniki: mieszanki przypraw sprawią, że nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie wyczarować…

Niezwykła mieszanka przypraw bazująca na mielonym pieprzu czarnym. W jej składzie możemy znaleźć: kolendrę, kminek, majeranek, gorczycę, liść laurowy, chili grys oraz paprykę słodką. Znakomita do dań kuchni chińskiej lub indyjskiej. Pasuje do mięs i…

Charakterystyka:Pieprz długi to jeden z gatunków należących do rodziny pieprzowatych, który pochodzi z południowo-wschodniej części Azji. Spotkać można go również pod inną nazwą – pieprz długokłosy. Posiada on zwarty owocostan szarobrązowego koloru do…

Zwany także pieprzem bengalskim. Przyprawa o charakterystycznych, długich owocach przywodzące na myśl strąki. Jest ostrzejszy od klasycznej wersji, ma wyrazisty, nieco słodkawy smak i intensywniejszy aromat. Stosowany głównie do bulionu, różnego rodzaju…

Podobny w smaku do pieprzu czarnego. Zbierany głównie w indonezji, poza walorami smakowymi zawiera także wysoką wartość dekoracyjną.

Charakterystyka:Pieprz japoński można spotkać także pod inną nazwą - pieprz syczuański. Sama nazwa przyprawy jest nieco myląca, ponieważ roślina tak naprawdę nie należy do rodziny pieprzowatych. Krzew żółtodrzewu pieprzowego, z którego pochodzi pieprz…

Japońska mieszanka przypraw znana i używana w kuchni dalekiego wschodu. Idealna mieszanka do ryb i mięs. Stosowana do marynat przy smażeniu steków. Obok pieprzu czarnego znajdziemy tu m.in. pieprz syczuański, cynamon, goździki i kolendrę. Całość podkreślają…

Wyjątkowa mieszanka z dalekiej Japonii. Używana w kuchni azjatyckiej. Kompozycja składająca się z pieprzu syczuańskiego, pieprzu czarnego oraz orientalnych dodatków, takich jak sezam, kolendra, goździki czy cynamon. Całość okraszona skórką pomarańczową.…

Pieprz kabotazowy z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy nalezy do najlepszych papryczek na swiecie. Klimat w poblizu wybrzeza Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie gleby gliniaste stanowia doskonala podstawe dla wyjatkowych wlasciwosci pieprzu. Uprawa tradycyjnie…

Pieprz kabotazowy z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy nalezy do najlepszych papryczek na swiecie. Klimat w poblizu wybrzeza Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie gleby gliniaste stanowia doskonala podstawe dla wyjatkowych wlasciwosci pieprzu. Uprawa tradycyjnie…

Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy to mieszanka czterech, popularnie stosowanych w kuchni, odmian pieprzu. Należą do niej pieprz zielony, biały, czerwony oraz czarny. Właśnie ze względu…

Ziarna tej przyprawy wyglądają niezwykle efektownie. Uniwersalny, używany do mięs, ryb oraz zup i sosów właściwie w każdej kuchni świata. Pieprz kolorowy to połączenie pieprzu czarnego, zielonego, białego i czerwonego. Niesamowita mieszanka, która daje…

Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy mielony stanowi mieszanka ziaren czterech odmian pieprzu popularnie stosowanych w kuchni i zmielonych. Należą do niej pieprz czary, zielony, czerwony…

Kolorowa mieszanka pieprzu czarnego, czerwonego, zielonego i białego. Kompozycja doskonale się uzupełniająca, obecna w kuchniach całego świata. Mielony pieprz kolorowy idealnie komponuje się z rybami, mięsem, sosami czy zupą. Stosowany w wielu przepisach,…

Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Co stanie się, gdy zmieszamy razem cztery odmiany pieprzu: zielony, czarny, czerwony i biały, popularnie stosowane w kuchni? Powstanie charakteryzująca się nietuzinkowym…

Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Pieprz kolorowy to połączenie czterech różnych odmian pieprzu popularnie stosowanych w kuchni. Ta niezwykła mieszanka charakteryzuje się różnorodną intensywnością aromatu.…

Skład:pieprz czerwony, pieprz zielony, pieprz biały, pieprz czarny. Charakterystyka:Co stanie się, gdy zmieszamy razem cztery odmiany pieprzu: zielony, czarny, czerwony i biały, popularnie stosowane w kuchni? Powstanie charakteryzująca się nietuzinkowym…

Charakterystyka: Pieprz Kubeba pochodzi z Indonezji, z Jawy. Do Europy przybył, za sprawą Arabów, szlakiem weneckim. Ze względu na bardzo duże podobieństwo do czarnego pieprzu możne być on stosowany jako jego zamiennik. Ziarna pieprzu kubeba są małe,…

Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…

Charakterystyka: Dziki pieprz z Madagaskaru, który porasta lasy tej pięknej wyspy. Ma nieregularny kształt i kolor. Zbierany od czerwca. Nadaje potrawom nietypowego, lekko owocowego smaku. Nie jest silnie pikantny. Zawiera delikatny, ziemisty aromat.…

Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…