Rosnące w strąkach, stąd nazwa, ziarna tonkowca wonnego są niezwykłą przyprawą, używaną nie tylko w cukiernictwie. Nadają wypiekom nutę wanilii i migdałów. Są niezwykle charakterystyczne, pasują do ciast, syropu klonowego czy deserów karmelowych. Podawane…
Popularne „wattleseed” są bardzo pożywne. Wykorzystuje je się zarówno w potrawach słonych, jak i słodkich. Wyjątkowa przyprawa o wyjątkowym aromacie kawy, czekolady i orzechów laskowych. Nadaje się do lodów, sorbetów i musów, ale także stosowana do ciast…
Popularne „wattleseed” są bardzo pożywne. Wykorzystuje je się zarówno w potrawach słonych, jak i słodkich. Wyjątkowa przyprawa o wyjątkowym aromacie kawy, czekolady i orzechów laskowych. Nadaje się do lodów, sorbetów i musów, ale także stosowana do ciast…
Niesamowita przyprawa, która pozyskiwana jest ze specjalnego krzewu rosnącego w Australii. Jej niezwykła mieszanka smakowa – gorzka czekolada, orzechy laskowe i świeżo palona kawa – zachwyci każdego smakosza deserów. Wykorzystywana do lodów, bezy, tortów,…
Bagno to roślina, która w skuteczny sposób pokonuje uciążliwe mole występujące praktycznie w każdej szafie, półce oraz szufladzie. Jej nazwa wywodzi się od terenów jakie porasta, a są to miejsca podmokłe takie jak torfowiska oraz bagna. Inną nazwą rośliny…
Jedyne w swoim rodzaju połączenie bagna oraz lawendy szturmem podbija współczesny rynek. Dzieje się tak za sprawą unikalnych właściwości obu tych produktów. Leśny rozmaryn, czyli tytułowe Bagno posiada właściwości prozdrowotne korzystnie wpływając na…
Doskonale znany od lat dodatek do deserów, konfitur i miodu. Piękny, czerwony kolor wzbogaca wygląd potraw, a nietypowy smak sprawdzi się idealnie jako dodatek do ponczy i innych naparów. Świetne jako dodatek do herbat. Pączki stosowane są także w ziołolecznictwie.…
Jedna z najpiękniejszych odmian róż, uprawiana w basenie Morza Śródziemnego od wielu wieków. Jest używana przede wszystkim jako roślina ozdobna, ale także ceniona za swoje właściwości i wykorzystywana w kosmetyce i medycynie naturalnej. Roślina o intensywnym,…
Róża damasceńska jest wyjątkowym kwiatem z rodziny różanych. Uprawiana od wielu wieków, już od czasów starożytnych, obecna przede wszystkim we florystyce jako roślina ozdobna. Suszone kwiaty mogą być idealnym dodatkiem do herbat i naparów. Świetny dodatek…
Dynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. W formie suszonej świetnie nadaje się do zup i deserów. Konserwacja naturalna sprawia, że dynia hokkaido zachowuje swoje właściwości…
CharakterystykaOstry i palący smak gorczycy białej pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Tytułowy produkt w formie grysu nada zatem potrawom wyrazistości, pikanterii oraz aromatu. Owa forma pozwala zastosować gorczycę białą względem produkcji…
Charakterystyka: Gorczyca czarna jest przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Od gorczycy białek odróżnia się mocniejszym, bardziej intensywnym smakiem. Jest to przyprawa, która dodana do potraw zdecydowanie urozmaici ich smak. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Kminek występuje w postaci niewielkich ziarenek o korzennym smaku. Wywodzi się z Azji Mniejszej. Jest to przyprawa, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Ze względu na swój smak nadaje charakterystycznego smaku potrawom,…
Charakterystyka: Kminek jest przyprawą, która charakteryzuje się wyjątkowo mocnym aromatem. Dzięki swojemu uniwersalnemu zastosowaniu na dobre zadomowił się w polskiej kuchni, gdzie z powodzeniem podkreśla smak wielu potraw. Zastosowanie: Kminek świetnie…
Charakterystyka: Kolendra jest ziołem szczególnie popularnym w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się ostro-świeżym smakiem. Dzięki swojemu niezwykłemu aromatowi staje się coraz popularniejsza również w kuchni polskiej, gdzie znajduje szereg zastosowań.…
Charakterystyka: Kolendra jest rośliną szczególnie popularną w krajach Dalekiego Wschodu. Jest tam przyprawą dodawaną niemalże do wszystkich rodzajów dań. Ze względu na swój niezwykły aromat kolendra cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Charakterystyka: Ziemniak suszony w proszku to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy w kuchni cenią sobie oszczędność czasu oraz smak na najwyższym poziomie. Zastosowanie: Ziemniak suszony w proszku świetnie sprawdza się jako element dania z mięsem…
Charakterystyka: Ziemniak suszony w proszku to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy w kuchni cenią sobie oszczędność czasu oraz smak na najwyższym poziomie. Zastosowanie: Ziemniak suszony w proszku świetnie sprawdza się jako element dania z mięsem…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…