Wyniki szukania: ksy

Bez to krzew z rodziny piżmaczkowatych. Jest szeroko znany w Polsce, także pod nazwami: bez lekarski, bez pospolity czy bzina. Jest bogaty w Składniki: odżywcze oraz zdrowotne. Kwiaty ozdobne, wykorzystywane we florystyce. Owoce małe, czarne, pełne witamin.…

Bu Gu Zhi – nasiona Nazwa polska: bu gu zhi, babchi, bakuchi Nazwa botaniczna: Cullen corylifolium (L.) Medik. Synonim botaniczny: Psoralea corylifolia L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Surowiec: nasiona Opis produktu Bu Gu Zhi to tradycyjny…

Bu Gu Zhi – nasiona Nazwa polska: bu gu zhi, babchi, bakuchi Nazwa botaniczna: Cullen corylifolium (L.) Medik. Synonim botaniczny: Psoralea corylifolia L. Rodzina botaniczna: Fabaceae (bobowate) Surowiec: nasiona Opis produktu Bu Gu Zhi to tradycyjny…

Cebula jest doskonałym antyoksydantem. Zawiera wiele substancji odżywczych. Dzięki procesowi liofilizacji jest teraz dostępna wszędzie i o każdej porze. Suszenie sublimacyjne sprawia, że produkt jest pomniejszony wielokrotnie, a do jego użycia wystarczy…

Czerwona cebula zawiera mnóstwo antyoksydantów, a przy tym ma ciekawy, nieco inny smak niż cebula biała lub żółta. Jest bardziej wyrazista, doskonała do mięs. Suszona sublimacyjnie zachowuje swoje właściwości odżywcze, a jednocześnie zmniejsza objętość…

Cebula jest jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni polskiej. Czerwona jej odmiana zawiera bardzo dużo składników odżywczych. Wiele mikro- i makroelementów. Jest bogata w witaminy i minerały oraz antyoksydanty. Cebula czerwona suszona sublimacyjnie…

Charakterystyka: Herbata Ceylon to wyjątkowy napój, charakteryzujący się niezwykłą głębią smaku oraz przejrzystością naparu. Posiada wyraźny zapach, który działa kusząco na zmysły, pobudzając je. Herbata Ceylon uprawiana jest na Sri Lance praktycznie…

Charakterystyka: Herbata Ceylon to wyjątkowy napój, charakteryzujący się niezwykłą głębią smaku oraz przejrzystością naparu. Posiada wyraźny zapach, który działa kusząco na zmysły, pobudzając je. Herbata Ceylon uprawiana jest na Sri Lance praktycznie…

Nasiona Chia, czyli szałwia hiszpańska (Salvia Hispanica) to roślina uprawiana głównie w Meksyku oraz Gwatemali. Jej nasiona to bardzo bogate źródło kwasów omega-3 a także przeciwutleniaczy. Bardzo popularnym sposobem podania jest dodawanie do mieszanek…

Niezwykła roślina, której uprawy popularne są w Meksyku czy Gwatemali. Nazywana także szałwią hiszpańską chia, a właściwie jej nasiona to niezwykle bogate w kwasy (w tym Omega-3) źródło przeciwutleniaczy i antyoksydantów. Doskonała do musli, jogurtów…

Nasiona Chia, czyli szałwia hiszpańska (Salvia Hispanica) to roślina uprawiana głównie w Meksyku oraz Gwatemali. Jej nasiona to bardzo bogate źródło kwasów omega-3 a także przeciwutleniaczy. Bardzo popularnym sposobem podania jest dodawanie do mieszanek…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

Ancho Chili nazywane jest suszoną czerwoną papryczką Poblano, jedną z najpopularniejszych papryczek chilli w Meksyku. Jest stosunkowo łagodny, a jego kolor waha się od ciemnej ceglastej czerwieni do mahoniu. Chilli Ancho są bardzo aromatyczne i słodkie,…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…

Charakterystyka Papryczki chili występujące w poszczególnych wariantach różnią się skalą ostrości oraz aromatem w trakcie gotowania. W każdej porządnej kuchni nie może zabraknąć ich wariantu podstawowego. Kluczowe znaczenie w zastosowaniu ma oczywiście…

Charakterystyka: Chili to jedna z najostrzejszych papryk świata. Ze względu na swój ostry smak polecana jest szczególnie wielbicielom intensywnych doznań smakowych. Poza ostrym smakiem posiada również niezwykłe walory smakowe, które uwalniane są podczas…

suszony Guajillo ma mocny owocowy smak z tendencją do jagód/zielonej herbaty. Guajillo ma łagodny smak pod względem ostrości w porównaniu do innych suszonych papryczek. Dzięki temu jest popularną przyprawą do wielu potraw. Na przykład Guajillo jest ważnym…

suszony Guajillo ma mocny owocowy smak z tendencją do jagód/zielonej herbaty. Guajillo ma łagodny smak pod względem ostrości w porównaniu do innych suszonych papryczek. Dzięki temu jest popularną przyprawą do wielu potraw. Na przykład Guajillo jest ważnym…

CharakterystykaChili w formie krążków to rozwiązanie nader praktyczne odznaczające się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie wyselekcjonowane papryczki chili w standardowej odmianie zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu, by zachować intensywny…

SkładWyjątkowa mieszanka przypraw (ostra!) polecana szczególnie do dań kuchni meksykańskiej oraz teksańskiej, także do dań z wołowiny fasoli i grochu.Składniki::chili, papryka, kmin rzymski, sól jodowana 35%, czosnek, oregano, pieprz, pieprz cayenne,…