Cytrynowa skórka jest niezwykłym dodatkiem spożywczym, który nadaje potrawom nietypowy, cytrusowy smak i aromat. Sucha skórka krojona jest naturalnym produktem. Wyhodowana w Iranie, w pełnym słońcu. Zawiera dużo aromatu, który łatwo wykorzystać zarówno…
CharakterystykaOstry i palący smak gorczycy białej pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Tytułowy produkt w formie grysu nada zatem potrawom wyrazistości, pikanterii oraz aromatu. Owa forma pozwala zastosować gorczycę białą względem produkcji…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…
Skład:Kmin, kolendra, kozieradka, koperek, czosnek, cząber, sól Charakterystyka:Tytułowa kombinacja przypraw to ciekawe połączenie smaków i aromatów znanych z kuchni staropolskiej z tymi, które znamy z różnych zakątków świata. Od wieków korzystamy z…
Skład:Kmin, kolendra, kozieradka, koperek, czosnek, cząber, sól Charakterystyka:Tytułowa kombinacja przypraw to ciekawe połączenie smaków i aromatów znanych z kuchni staropolskiej z tymi, które znamy z różnych zakątków świata. Od wieków korzystamy z…
Charakterystyka:Jest jedną z najbardziej znanych przypraw w całej Europie. W samej Polsce również bardzie chętnie jest stosowana. Pochodzi z muszkatołowca korzennego. To właśnie jego nasiona są znane jako gałka muszkatołowa. Posiada gorzkawo – korzenny…
Charakterystyka: Gałka muszkatołowa to jedna z najbardziej znanych potraw. Jest używana od zarania dziejów. Słynie przede wszystkim z charakterystycznego zapachu oraz gorzko-korzennego smaku. Zastosowanie: Dzięki gałce muszkatołowej mamy wiele potraw…
Charakterystyka: Jałowiec jest drzewem, które dorasta do 40 metrów wysokości. Mięsiste szyszki jałowca zwane są potocznie szyszkojagodami i to one właśnie znajdują szerokie zastosowanie w kulinariach. Zastosowanie: Świeże jagody jałowca charakteryzują…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka Papryka jest przyprawą charakterystyczną dla kuchni meksykańskiej, węgierskiej i portugalskiej, jednak jej uniwersalność sprawia, że staje się niezbędnym Składniki:em dań w każdym domu. Smaki papryki są zależne od odmiany i przechodzą…
Charakterystyka:Pieprz czerwony jest mniej znaną odmianą niż jego czarny odpowiednik. Podstawowa różnica pomiędzy nimi, to przede wszystkim aromat oraz świeżość. To właśnie pieprz czerwony może pochwalić się lepszymi walorami smakowymi, o które wzbogaca…
Górski pieprz, specjalnie przygotowywany, wędzony. Ma nietypowy wygląd. Niezwykła roślina, której liście sięgają nawet 12 m. Pieprz uprawiany w rejonie tamy Banasura Sagar w Indiach. Długo dojrzewający, intensywny w smaku z wyraźnym aromatem dymu wędzarniczego.…
Skład:marchew, cebula, curry, szczypiorek, pieprz, chili, imbir, papryka, czosnek, sól, cukier Charakterystyka:Kuchnia azjatycka cieszy się ostatnimi czasy coraz większym zainteresowaniem nie tylko wśród Europejczyków. Jej podstawą są wyraziste smaki,…
Skład:szałwia,tymianek,majeranek,gałka muszkatołowa,pieprz biały,mieta pieprzowa,melisa. Charakterystyka:Drób jest bardzo popularnym mięsem w każdej kuchni, jednak niewiele osób potrafi odpowiednio się nim zająć i przygotować. Stąd potrzeba użycia odpowiedniej…
Skład: papryka czerwona, gorczyca, cebula, marchewka, pieprz tłuczony Charakterystyka: Przyprawa, która staje się niezbędna w okresie od maja do września. Wówczas to w Polsce wybucha sezon grillowy, a niezwykły smak palonego brykietu roznosi się…
Skład:sól, papryka słodka, czosnek, gorczyca, cukier, cebula, pomidor suszony, bazylia , chili, pieprz czarny, kurkuma, curry Charakterystyka:Drób jest mięsem bardzo popularnym, choć jednocześnie uchodzi za mięso niezwykle pospolite i niezdrowe. Jednak…
SkładKminek, gorczyca biała, czosnek, papryka słodka, glutaminian sodu, sól, cebula, pietruszka nać, cukierCharakterystykaPrzyprawa ta w doskonały sposób wzbogaci i ożywi kanapki przygotowywane w domu. Wiadomo, że w połączeniu z warzywami ta przyprawa…
SkładCzosnek, pieprz, gorczyca, glukoza, kolendra, pieprz biały, sól, maltodekstryna, jałowiec, tymianek, cząber CharakterystykaMięso królika w Polsce przyrządzane jest od wieków. Szlachetne dania przygotowywane na jego bazie przede wszystkim zasługują…
Skład: sól, papryka słodka, chili mielone, gorczyca biała, imbir, majeranek, tymianek, czosnek, cukier, musztarda w proszku, miód w proszku Charakterystyka: Przyprawa o unikalnym aromacie, lekko pikantna, ale też z wyczuwalną nutą miodową. Sposób…
CharakterystykaTa mieszanka ziół oraz przypraw to doskonałe połączenie składników, któe będą też idealnie komponowały się z drobiowym mięsem. Trzeba przyznać, że mamy do czynienia z bardzo konkretnym zestawem aromatycznych i smacznych akcentów, które…
Skład:łodyga koper, ziele angielskie, liście laurowe, czosnek płatki, chrzan korzeń, gorczyca, marchew grysCharakterystyka:Konserwowanie żywności za pomocą różnych metod naturalnych było znane już od starożytności. Czasem zmieniało to smak i nadawało…