Charakterystyka:Ziarna kakaowca są wydobywane razem z miazgą. Otrzymuje je się z rośliny, która początkowo wstępowała jedynie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jednak obecnie kakaowce do celów produkcyjnych są uprawiane na terenach azjatyckich. Ziarna…
koryza kanadyjska Erigeron canadensis pochodzi, jak sama nazwa wskazuje, z Ameryki Północnej, ale rozprzestrzenił się wraz z ludźmi na zamieszkałe obszary niemal w całej strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Po raz pierwszy zaobserwowano go w Finlandii…
koryza kanadyjska Erigeron canadensis pochodzi, jak sama nazwa wskazuje, z Ameryki Północnej, ale rozprzestrzenił się wraz z ludźmi na zamieszkałe obszary niemal w całej strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Po raz pierwszy zaobserwowano go w Finlandii…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka:Koper włoski, inaczej nazywany fenkuł ze względu na jego właściwości. Jak sama nazwa wskazuje wywodzi się w Włoch i dotarł do Polski wraz z całą włoszczyzną, czyli warzywami takimi, jak: ziemniaki, pomidory, sałata oraz jeszcze inne.…
Charakterystyka:Kozieradka jest rośliną zaliczaną do rodziny bobowatych. Jej nasiona są małe i twarde. Obecnie potentatem w produkcji tej rośliny są Indie. Kozieradka to nie jedyna nazwa tej przyprawy. Spotkać można się także z określeniami boża trawka,…
Muszkatołowiec korzenny jest rośliną korzenną, znaną przede wszystkim za sprawą przyprawy – gałki muszkatołowej. Jest ona wykorzystywana głównie w kuchni azjatyckiej. Kwiat muszkatołowy nazywany jest terminem macis. Jest to osnówka wokół owocu, którą…
Gałka muszkatołowa jest popularną przyprawą do dań kuchni azjatyckiej. Jej owoce dają olejek eteryczny stosowany w kosmetyce, a sama roślina uważana jest za afrodyzjak. Jej najbogatsza część to właśnie kwiat, który ręcznie uzyskiwany, może osiągać astronomiczne…
Muszkatołowiec korzenny jest rośliną korzenną, znaną przede wszystkim za sprawą przyprawy – gałki muszkatołowej. Jest ona wykorzystywana głównie w kuchni azjatyckiej. Kwiat muszkatołowy nazywany jest terminem macis. Jest to osnówka wokół owocu, którą…
Muszkatołowiec to roślina korzenną, z której owoców wytwarza się znaną z kuchni azjatyckich przyprawę - gałkę muszkatołową. Jej kwiat, macis, jest specjalnie wyselekcjonowaną osnówką z owocu, ręcznie oddzielaną, o właściwościach niezwykle szerokich.…
Gałka muszkatołowa to przyprawa znana z dań kuchni azjatyckiej, ale nie tylko. Roślina ta ma szerokie zastosowanie, jest uważana za afrodyzjak, a jej kwiat to najbogatsza część, ręcznie uzyskiwana, która jest szeroko stosowana w przemyśle gastronomicznym,…
Kwiat, który jest uważany za najszlachetniejszą część muszkatołowca korzennego. Jego aromat i smak wzbogaci potrawę, podobnie jak gałka muszkatołowa, jednak z dodatkową nutą korzenną. W formie granulowanej doskonały od mięs, wolno wypuszcza swój aromat.…
Muszkatołowiec to niezwykła roślina korzenna, z której dobrodziejstw korzystamy do dziś od wielu wieków. Zarówno gałka muszkatołowa, jak i kwiat muszkatołowy (tzw. macis) są stosowane w gastronomii. Droższy i szlachetniejszy jest macis. Kwiat w formie…
O zjawiskowych właściwościach muszkatołowca i jego darów można pisać wiele. Kwiat muszkatołowy jest mniej znanym produktem, który pochodzi od tej korzennej rośliny. Również, podobnie jak gałka, służy jako przyprawa, ale jest także wykorzystywany w przemyśle…
Dostępny w różnych formach kwiat muszkatołowy pochodzi z rośliny zwanej muszkatołowcem korzennym. Jest szlachetniejszą wersją gałki muszkatołowej, o jeszcze bardziej wysublimowanym smaku. Nadaje się do wykorzystania w farmaceutyce oraz w medycynie naturalnej.…
Solidne drzewo z ciężkim prostym pniem. Pień młodych drzew rośnie idealnie prosto ku górze, z mocnymi, wznoszącymi się gałęziami. Później rozwija się kilka prosto rosnących gałęzi pnia, rozszerzając drzewo. Młode gałązki są zielonkawoszare i mają filcowe…
Solidne drzewo z ciężkim prostym pniem. Pień młodych drzew rośnie idealnie prosto ku górze, z mocnymi, wznoszącymi się gałęziami. Później rozwija się kilka prosto rosnących gałęzi pnia, rozszerzając drzewo. Młode gałązki są zielonkawoszare i mają filcowe…
Buchu znane jest również pod nazwami takimi jak: Bookoo, Bucco, Buku, Diosma. Obecnie termin Buchu odnosi się do dwóch gatunków znajdujących się w handlu: Agathosma betulina (PJ Bergius) Pillans (dawniej Barosma betulina) i Agathosma crenulata (L.) Pillans…