Krajanka sojowa jest doskonałą formą soi, rośliny uwielbianej przez wegetarian. Jest podstawą ich kuchni, dostarcza potrzebnego białka, często pełni funkcję mięsa w daniach. Krajanka sojowa jest wykorzystywana także w kuchniach azjatyckich, gdzie soja…
Doskonała jakość soi sprawia, że jest ona niezastąpionym źródłem białka dla wegetarian. Często pełni rolę mięsa w ich daniach. Używana także do dań mięsnych. Ma silne zdolności absorpcyjne, dzięki temu jest w stanie smakować na różne sposoby. Krajanka…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Krzyżownica znany również jako Polygala , to wieloletnie zioło cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jej ziele i korzenie są znane ze swojego bogatego, lekko gorzkiego smaku i wyraźnie aromatycznego profilu. Dzięki cylindrycznemu kształtowi i brązowawej…
Kukurydza jest przysmakiem wyjątkowym, niezwykle popularnym w kuchniach Ameryki Południowej, zwłaszcza meksykańskiej. Jej lekko słodkawy smak idealnie komponuje się w sałatkach, zupach lub daniach głównych. Jest bogata w mikro- i makroelementy. Kukurydza…
Doskonała i świeża, zawsze pod ręką. Zalety suszenia sublimacyjnego wymrażającego wodę z produktów są widoczne gołym okiem. Kukurydza liofilizowana doskonale sprawdzi się podczas górskich wspinaczek, kajakarskich spływów czy żeglarskich rejsów. Smaczna…
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 301,0 kcal/ 1260 kJ Białko 0,3 g Węglowodany 75 g Tłuszcz 0,1 g Suszony Kumkwat, powszechnie nazywany chińską mandarynką, to owoc cytrusowy należący do rodziny Rutaceae. Owoc przypomina małą pomarańczę,…
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 301,0 kcal/ 1260 kJ Białko 0,3 g Węglowodany 75 g Tłuszcz 0,1 g Suszony Kumkwat, powszechnie nazywany chińską mandarynką, to owoc cytrusowy należący do rodziny Rutaceae. Owoc przypomina małą pomarańczę,…
Skład:Kmin rzymski, kurkuma, kolendra, gorczyca, chili, papryka słodka, papryka ostra, koper włoski, pieprz, goździki, cynamon, sól Charakterystyka:Kurczak jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa w Azji – zwłaszcza w chinach oraz Tajlandii.…
Skład:Warzywa suszone, papryka chilli, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn.Charakterystyka:Inspirowana regionalną lubelską kuchnią mieszanka przypraw. Nie trzeba mieszkać na lubelszczyźnie aby wyczarować w swojej kuchni pyszne…
Skład:Warzywa suszone, papryka chili, pietruszka, cebula, imbir, kardamon, pieprz, sezam, rozmaryn Charakterystyka:Tytułowa mieszanka przypraw powstała na bazie regionalnego przepisu z zachowaniem tradycji kulinarnych południowo-wschodniej części naszego…
Skład:Tymianek, seler nać, marchew suszona, pietruszka nać, cebula suszona, por suszony, czosnek, koper, papryka słodka, chili, pieprz czarnycukier, Charakterystyka:Kuchnia węgierska to przede wszystkim różnorodność smaków, barw i aromatów. Ta intrygująca…
Grzyb z rodziny pieprznikowatych, o charakterystycznej jasno-żółtej barwie (czasami pomarańczowej). Wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym na masową skalę. Dodatek znany z kuchni staropolskiej. Jej charakterystyczny smak i aromat doskonale dopasowuje…
Charakterystyka: Kurkuma jest rośliną wywodzącą się z Indii. Posiada szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata. Ze względu na swoje właściwości cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Kurkuma świetnie sprawdza się jako mieszanka…
Charakterystyka:Kurkumą czasami zastępuję się szafran, skąd prawdopodobnie wywodzi się jej inna nazwa szafran indyjski. Indyjski natomiast dlatego, że jest to przyprawa powszechnie stosowana w Indiach. Tam również obecnie się jej najwięcej produkuje.…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…
Curcuma zanthorrhiza to zielna, wieloletnia roślina wytwarzająca skupisko wyprostowanych pseudołodyg o wysokości do 2 metrów z podziemnego kłącza. Każda pseudołodyga składa się z maksymalnie 8 liści z blaszkami o długości od 40 do 90 cm i szerokości…