Jałowiec mielony 1 kg

Charakterystyka:


Jałowiec jest bardzo popularną rośliną. Można go spotkać całym świecie. Jednak głównie jest uprawiana przez Węgry i południową część Europy, czyli Włochy. Mielona postać Jałowca jest łatwiejsza w stosowaniu

Zastosowanie:


Jałowiec bardzo dobrze sprawdza się w kuchni. Jest przyprawą, którą można dodać do wielu potraw. Mięsa w połączeniu z jałowcem zyskują na aromacie i smaku zwłaszcza w przypadku marynat, do których wskazane jest dodanie przyprawy. Ponadto jałowiec może stanowić bazę do stworzenia własnej mieszanki przypraw. Jest stosowany również do produkcji jednego z napojów alkoholowych, jakim jest Gin. To właśnie dzięki jałowcowi w dużej mierze zawdzięcza swój charakterystyczny smak.

Ciekawostki:


Jałowiec posiada długie kolce, dlatego podchodząc do zrywania owoców, które się na nim znajdują, należy ubrać specjalne, grube rękawice. Pomogą nam ochronić nasz skórę przed zranieniem. Susząc jagody rosnące na jałowcu można z nich odzyskać olejek. Jednak cały proces musi odbywać się w temperaturze poniżej 35 stopni.