Traganek jest rośliną wywodzącą się z rodziny motylkowatych. Należy do niej ponad dwa tysiące gatunków. Traganek w naturalnym środowisku występuje w Azji, Europie, a także Afryce oraz Ameryce. Traganek znakomicie nadaje się do przyrządzania ziołowych…
Egzotyczna marakuja wywodzi się z Ameryki Południowej. Jest szczególnie popularna w Brazylii, Argentynie oraz Paragwaju. Niegasnącym i stale rosnącym zainteresowaniem cieszy się również w Nowej Zelandii, Afryce, na Hawajach oraz Wyspach Galapagos. Charakterystyczne…
Kuklik jest rośliną występującą pospolicie na całym świecie. Jest dobrze znany w Azji, Afryce Północnej, Europie, a także w Nowej Zelandii oraz Australii. Napotkać go można również w Polsce, gdzie występuje w lasach mieszanych i liściastych. Ze względu…
Szczeć występuje w różnych miejscach świata. Można znaleźć ją zarówno w Europie, jak i Afryce Północnej oraz Azji. Szczeć znakomicie nadaje się do robienia nalewek, które niewątpliwie zasmakują wszystkim miłośnikom własnoręcznie wyrabianych trunków.…
Topola należy do najpopularniejszych w Polsce drzew. Na świecie występuje również w Azji oraz Afryce. Istnieje ponad 30 różnych gatunków tych drzew. Liście topoli cenione są za rozmaite właściwości mające dobroczynny wpływ na ludzki organizm. Ze względu…
Paczulka wonna jest rośliną z rodziny jasnotowatych, która porasta tropikalne obszary Azji. Uprawiana na Karaibach i w zachodniej Afryce. Olejek z paczuli wytwarzany jest metodą destylacji parą wodną. Uzyskany w ten sposób produkt ma silną nutę zapachową…
Charakterystyka: Kminek w stanie naturalnym można napotkać w Azji, Afryce Północnej, Australii oraz Środkowej Europie. W Polsce roślina ta również jest uprawiania. Kminek jest popularną przyprawą, stosowaną do przyrządzania rozmaitych dań. Zastosowanie:…
Pequin jest uprawianą formą dzikich odmian chili Chiltepin lub Tepin, wystepujacych w Ameryce Poludniowej i Srodkowej. Ta odmiana chili szczególnie dobrze rozwija sie w pustynnych, goracych regionach Meksyku, Nowego Meksyku i Teksasu. Nazwa chili pochodzi…
Pequin jest uprawianą formą dzikich odmian chili Chiltepin lub Tepin, wystepujacych w Ameryce Poludniowej i Srodkowej. Ta odmiana chili szczególnie dobrze rozwija sie w pustynnych, goracych regionach Meksyku, Nowego Meksyku i Teksasu. Nazwa chili pochodzi…
Charakterystyka Słodki i intensywny smak charakterystyczny jest dla dań orientalnych, węgierskich, meksykańskich i hiszpańskich. Doskonale wzbogaca potrawy bardziej i mniej ostre, typowo mięsne i wegetariańskie. Wyjątkowy aromat, jaki powstaje podczas…
Charakterystyka Słodki i intensywny smak charakterystyczny jest dla dań orientalnych, węgierskich, meksykańskich i hiszpańskich. Doskonale wzbogaca potrawy bardziej i mniej ostre, typowo mięsne i wegetariańskie. Wyjątkowy aromat, jaki powstaje podczas…
Charakterystyka Słodki i intensywny smak charakterystyczny jest dla dań orientalnych, węgierskich, meksykańskich i hiszpańskich. Doskonale wzbogaca potrawy bardziej i mniej ostre, typowo mięsne i wegetariańskie. Wyjątkowy aromat, jaki powstaje podczas…
Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…
Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…
Skład:kmin rzymski, kolendra, goździki, cynamon, papryka słodka, papryka ostra, warzywa suszone, sólCharakterystyka:Przyprawa arabska bazuje na smakach korzennych. Jest to doskonale skomponowane połączenie goździków i cynamonu z papryką oraz kminem i…
Skład (w różnych proporcjach):czosnek, cebula, papryka płatki, pomidor grys, bazylia, cebula prażona, tymianek, oregano, kmin rzymski. Charakterystyka:Przyprawa bostońska to bardzo ciekawe zestawienie ziół takich, jak bazylia, tymianek oraz oregano wraz…
Skład: pomidor igiełki, chili płatek, tymianek , bazylia, biały pieprz, sól himalajska, macierzanka Charakterystyka: Przyprawa doskonała do wszelkich potraw kuchni śródziemnomorskiej, w szczególności nadaje się do doprawiania warzyw. Idealnie sprawdzi…
Składsól, papryka, suszony pomidor, cebula, czosnekCharakterystykaUwielbiane szczególnie przez dzieci, jednocześnie wśród dorosłych również mają swoje grono zwolenników. Frytki czyli nietuzinkowa forma ziemniaczanej przekąski to coś, co świetnie pasuje…
Skład:sól, papryka, suszony pomidor, cebula, czosnekCharakterystyka:Kto z nas nie lubi frytek? Jest to jedna z tych przekąsek, która zawładnęła całym światem. Dziś tryumfy święcą choćby frytki belgijskie, jednak nie od dziś wiadomo, że najlepsze są własne…
Skład Kurkuma, pietruszka, kolendra, cukier brązowy, koper włoski, pieprz, mięta, sól jodowana. Charakterystyka Wyborna przyprawa składająca się ze starannie wyselekcjonowanych i skomponowanych ziół i przypraw. Mieszanka ma wyborny, intensywny aromat…
Skład:kurkuma , pietruszka, kolendra, cukier brązowy, koper włoski, pieprz, mięta, sól jodowanaCharakterystyka:Unikalna i uniwersalna przyprawa z północy Afryki. Przyprawa egipska jest mieszanką wyjątkową, choć rzadko używaną w kuchni polskiej. Składa…