Charakterystyka: Kolendra jest rośliną szczególnie popularną w krajach Dalekiego Wschodu. Jest tam przyprawą dodawaną niemalże do wszystkich rodzajów dań. Ze względu na swój niezwykły aromat kolendra cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…
CharakterystykaPołączenie pomidora, sera i ziół prowansalskich kojarzy się nam z daniami kuchni włoskiej. Te trzy Składniki: są nieodłącznym elementem pizzy oraz makaronów w rozmaitej postaci. To właśnie one są odpowiedzialne za głęboki aromat oraz intensywny…
CharakterystykaSól kolorowa to przyprawa kuchni bułgarskiej łącząca w sobie smak i aromat cząbru górskiego, soli morskiej oraz szerokiej palety pikantnych przypraw. Sharena sól to efekt pomysłów bułgarskich gospodyń domowych, które zapragnęły wykreować…
Roślina porastająca Amerykę Południową, Łacińską oraz Meksyk wydaje na świat wyjątkowe owoce – awokado. Znane i lubiane, główny składnik kuchni meksykańskiej, nie tylko w formie oleju. Olej jest bardzo uniwersalny, pełen składników odżywczych. Idealny…
Cynamon zna chyba każdy. Głównie jako przyprawę, dodatek do dań oraz napojów, zwłaszcza kawy. Wciąż jednak za mało osób zdaje sobie sprawę z tego jakimi właściwościami może zachwycać cynamon. Esencja olejku cynamonowego jest doskonałym eterycznym płynem,…
Niezwykły olej o szerokim zastosowaniu. Pochodzi z rośliny porastającej Australię (melaleuka skrętolistna), ale tak naprawdę nie ma on jednak nic wspólnego z herbatą. Tą nazwą ochrzcił go kapitan Cook podczas obserwacji plemion aborygeńskich w trakcie…
Melaleuka skrętolistna, popularnie zwana drzewem herbacianym, jest rośliną z rodziny mirtowatych. Występuje w Australii, a rośnie głównie wzdłuż strumieni oraz na bagnach. Jest źródłem olejku eterycznego, który pozyskiwany jest z liści po poddaniu ich…
Powstaje w wyniku destylacji parą wodną liści melaleuki skrętolistnej, która rośnie wzdłuż strumieni oraz na bagnach Australii. Wyjątkowy olejek eteryczny o niezapomnianym zapachu. Stosowany w aromaterapii, a także w kosmetyce, farmaceutyce oraz przemyśle…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Znany od wieków, charakterystyczny, głównie w zapachu, cierpkim i intensywnym. Powstaje poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu. Jest stosowany w kosmetyce oraz farmaceutyce. Niegdyś silnie eksploatowany w kuchni, obecnie stracił na swoim znaczeniu. Olej…
Charakterystyka: Herbata kwiatowe Camus Blooming to listki zielonej i białej herbaty, które poddawane są zawijaniu je w niezwykle estetyczne kulki. Po zalaniu wody herbaciany pąk otwiera się, ukazując zachwyconym oczom niezwykłej urody kwiat nagietka.…
Charakterystyka: Bazylia jest ziołem o przyjemnym, wonnym zapachu. To zioło, które chętnie zadomowi się w każdej kuchni. Bazylię można spożywać na surowo bądź po obróbce termicznej. Bazylia jest ziołem, które można hodować w doniczkach w zaciszu własnego…
Charakterystyka: Swoim wyglądem przypomina anyż oraz koper włoski. Ma gorzkawy smak i korzenny aromat. Estragon był szczególnie lubiany w krajach arabskich. Teraz wiedzie swój prym we Francji. Ma on bardzo wyrazisty smak oraz zapach, dlatego nie należy…
Charakterystyka: Gałka muszkatołowa jest owocem muszkatołowca korzennego, gatunku drzewa wywodzącego się z rodziny muszkatołowcowatych. Wywodzi się ono z Wysp Banda, które należą do Archipelagu Malajskiego. Zastosowanie: Gałka muszkatołowa posiada szerokie…
Charakterystyka: Gałka muszkatołowa jest przyprawą o korzennym, miłym aromacie. Szeroko stosowana jest w kulinariach na całym świecie. Dzięki niezwykłemu aromatowi dodaje smaku wielu daniom. Zastosowanie: Gałka muszkatołowa jest przyprawą, która posiada…
Charakterystyka:Kolendra to roślina, która pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Zaliczana jest ona do rodziny roślin selerowatych. Cała roślina kolendry jest jadalna, mimo to najpowszechniej stosuje się dojrzałe owoce oraz liście, które charakteryzuje…