American Steak 50 G

Skład:


Sól, czosnek, pieprz czarny, nasiona kopru, nasiona kolendry, chili, papryka słodka, gorczyca, kminek grys, papryka grys.



Charakterystyka:


Amerykańska kuchnia słynie z potraw wyrazistych i ciężkostrawnych. Doskonałym przykładem takiego dania jest popularny stek. Sztuka przygotowania dobrego steku polega przede wszystkim na jego odpowiednim przysmażeniu oraz doprawieniu. W tej sytuacji doskonale sprawdzi się mieszanka przypraw – american steak. W skład kombinacji wchodzą przede wszystkim wyraziste przyprawy takie jak gorczyca, kminek, kolendra oraz pieprz czarny. Nie brakuje także dodatków w postaci papryki słodkiej, czosnku oraz soli. Taki zestaw przypraw z pewnością sprawi, że stek będzie znacznie bardziej aromatyczny i wyrazisty w smaku.



Zastosowanie:


Mieszanki przypraw można używać także do innych mięsnych dań. Świetnie sprawdzi się w przypadku mięs grillowanych takich jak karkówka, żeberka oraz schab. Może być także ciekawą alternatywą dla pieczeni.



Ciekawostki:


Tytułowy stek występuje w czterech wariantach podania, które dzielą się ze względu na stopień wysmażenia. Nazywamy je odpowiednio – rare (krwisty), medium rare (średnio krwisty), medium (średni) oraz well done (całkowicie wysmażony). Steki najczęściej przygotowuje się z rostbefu, antrykotu tudzież polędwicy.