Charakterystyka Wędzona papryka to popularna przyprawa, która należy do podstawowych składników kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej i portugalskiej. Swój charakterystyczny smak i niepowtarzalny aromat zawdzięcza procesowi wędzenia, do którego wykorzystuje…
Charakterystyka: Wyjątkowa papryka wędzona jest niezwykłym dodatkiem do wielu dań. Nie tylko niesie za sobą smak i aromat papryki, ale także dodatek dymu wędzarniczego, co sprawia, że smak potraw jest jeszcze bardziej wyrazisty. Tradycyjne metody konserwacji…
Charakterystyka Niezwykle aromatyczna przyprawa o lekko słodkim i ostrym smaku to główny składnik potraw kuchni meksykańskiej i hiszpańskiej. Jako dodatek wzmacniający wyrazistość smaku występuje również w daniach orientalnych, węgierskich i portugalskich.…
Charakterystyka:Wyjątkowa papryka wędzona z odmian słodkich, które są delikatniejsze i łagodniejsze. Jest zakonserwowana za pomocą dymu wędzarniczego oraz tradycyjnego wysuszania, co zapobiega utracie wartości odżywczych. Papryka słodka w formie grysu…
Charakterystyka Jest jedną z odmian pieprzu, który wzbogaci każde danie dodając mu nutkę pikantnego smaku. Zazwyczaj komponowany jest w mieszankę z innymi ostrymi przyprawami, takimi jak pieprz cayenne, papryka ostra i słodka oraz czosnek. Znany i stosowany…
Niezwykła mieszanka, połączenie smaków ostrych z nutami cytrusowymi. W swoim składzie obok specjalnego pieprzu z Ameryki Południowej, pieprz aztecki ma także inne orientalne smaki, m.in. skórkę z pomarańczy, ale także paprykę czy kumin. Pieprz aztecki…
Skład Gorczyca, czosnek, papryka mielona ostra, lubczyk, majeranek, pomidor proszek. Charakterystyka Pieprz bałkański charakteryzuje się różnorodnością barw z przewagą brązu i zieleni i jest doskonale dobraną mieszanką ziół i przypraw, która wzbogaci…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Pieprz cayenne jest przyprawą uzyskiwaną z papryki kajeńskiej. Jest ona bardzo ostra, bliska słynnej jalapeño z rodziny chili. Uzyskuje się ją poprzez sproszkowanie otoczki papryki. Jest ostra, dodawana do dań kuchni meksykańskiej, indyjskiej i chińskiej.…
Charakterystyka Pieprz cayenne otrzymuje się z papryki rocznej, którą poddaje się suszeniu i mieleniu. Papryka jest pochodną jalapeno i ma równie intensywny i ostry smak. Doskonała w kuchni meksykańskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i węgierskiej. Ma…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Nowość na rynku. Papryka, z której wyrabia się pieprz cayenne w całości. Zasuszona, gotowa do sproszkowania i samodzielnego dodania do różnorakich dań. Nadaje ostrościi wyrazistości różnym smakom. Nadaje się do zapiekanek, zup, mięs czy sosów. Obecnaw…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Pieprz chilijski powstały w wyniku zasuszenia i sproszkowania specjalnej odmiany papryki porastające tereny Chile w Ameryce Południowej. Wysoka zawartość kapsaicyny sprawia, że jest to pieprz ostry, o wyrazistym smaku i zapachu. Nadaje się do dań pikantnych.…
Chiloe jest specjalną, chilijską odmianą papryki. Jest ona uprawiana w tym kraju od niepamiętnych czasów. W wyniku osuszenia otoczki i jej sproszkowania powstaje pieprz chilijski. Jest on ostry, ma wyrazisty smak i charakterystyczny zapach. Jest używanyw…
Skład (w różnych proporcjach):Kolendra, kminek, majeranek, gorczyca, liść laurowy, chili grys, pieprz czarny, papryka słodka. Charakterystyka:Odpowiednio dobrane Składniki: mieszanki przypraw sprawią, że nawet niedoświadczony kucharz jest w stanie wyczarować…
Niezwykła mieszanka przypraw bazująca na mielonym pieprzu czarnym. W jej składzie możemy znaleźć: kolendrę, kminek, majeranek, gorczycę, liść laurowy, chili grys oraz paprykę słodką. Znakomita do dań kuchni chińskiej lub indyjskiej. Pasuje do mięs i…
Charakterystyka:Pieprz japoński można spotkać także pod inną nazwą - pieprz syczuański. Sama nazwa przyprawy jest nieco myląca, ponieważ roślina tak naprawdę nie należy do rodziny pieprzowatych. Krzew żółtodrzewu pieprzowego, z którego pochodzi pieprz…
Pieprz kabotazowy z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy nalezy do najlepszych papryczek na swiecie. Klimat w poblizu wybrzeza Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie gleby gliniaste stanowia doskonala podstawe dla wyjatkowych wlasciwosci pieprzu. Uprawa tradycyjnie…
Pieprz kabotazowy z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy nalezy do najlepszych papryczek na swiecie. Klimat w poblizu wybrzeza Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie gleby gliniaste stanowia doskonala podstawe dla wyjatkowych wlasciwosci pieprzu. Uprawa tradycyjnie…