Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…
Bukwicę można w Polsce napotkać na łąkach, nieopodal krzaków i zarośli oraz na polanach. Jej dobroczynne działanie znane było już w czasach starożytnych. Starożytni Egipcjanie głęboko wierzyli, iż bukwa posiada niezwykłą moc odpędzania złych duchów,…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Bylica roczna (Artemisia annua L.) Nazwa polska: Bylica roczna Nazwa botaniczna: Artemisia annua L. Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Bylica roczna (Artemisia annua L.) jest jednoroczną rośliną zielną należącą do rodziny astrowatych.…
Skład:Trawa cytrynowa, skórka cytrynowa, pietruszka nać, koperek, cebula, szczypiorek, sól, papryka grys, pieprz grys Charakterystyka:Café de Paris to nazwa mieszanki przypraw, których smak oraz aromat nawiązują do francuskich tradycji kulinarnych.…
Skład:Trawa cytrynowa, skórka cytrynowa, pietruszka nać, koperek, cebula, szczypiorek, sól, papryka grys, pieprz grys Charakterystyka:Café de Paris to nazwa mieszanki przypraw, których smak oraz aromat nawiązują do francuskich tradycji kulinarnych.…
Skład Czosnek granulat, skórka z cytryny, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn. Charakterystyka Catanzaro to mieszanka przypraw łączących w sobie wszystkie charakterystyczne nuty smakowe i aromatyczne kuchni z Półwyspu Apenińskiego. Klasyczne przyprawy…
Skład:Czosnek granulat, skórka z cytryny, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn Charakterystyka:Kuchnia włoska słynie z bogactwa smaków oraz aromatów, dlatego dania wywodzące się ze słonecznej Italii coraz częściej goszczą na naszych stołach. Za fenomenem…
Drzewo Cayaponia jest popularną rośliną w Stanach Zjednoczonych Ameryki, a także południowej Ameryki. Występuje w naturalnym środowisku w lasach amazońskich. Cayaponia jest stosowana przez pierwotnych mieszkańców Amazonii, którzy stosują cayaponię ze…
Drzewo Cayaponia jest popularną rośliną w Stanach Zjednoczonych Ameryki, a także południowej Ameryki. Występuje w naturalnym środowisku w lasach amazońskich. Cayaponia jest stosowana przez pierwotnych mieszkańców Amazonii, którzy stosują cayaponię ze…
Cebula jest jednym z najpopularniejszych warzyw w kuchni polskiej. Czerwona jej odmiana zawiera bardzo dużo składników odżywczych. Wiele mikro- i makroelementów. Jest bogata w witaminy i minerały oraz antyoksydanty. Cebula czerwona suszona sublimacyjnie…
Skład:Kminek, kolendra, nasiona kopru, mango, sól himalajska, czarny, imbir, mięta, nerkowiec, orzech arachidowy proszek Charakterystyka:Dania kuchni indyjskiej zyskują coraz szersze grono miłośników i to nie tylko w świecie wegan. Tradycyjne hinduskie…
Charakterystyka: Papryka chili chaotian wyróżnia się intensywnym, ostrym smakiem. Ze względu na swe właściwości wpływa korzystnie na ludzki organizm, rozgrzewając do i dodając wigoru. Papryka chili chaotian wywodzi się z Chin, gdzie jest popularnie…
Charakterystyka Papryczki chili występujące w poszczególnych wariantach różnią się skalą ostrości oraz aromatem w trakcie gotowania. W każdej porządnej kuchni nie może zabraknąć ich wariantu podstawowego. Kluczowe znaczenie w zastosowaniu ma oczywiście…
CharakterystykaChili w formie krążków to rozwiązanie nader praktyczne odznaczające się szerokim zastosowaniem kulinarnym. Idealnie wyselekcjonowane papryczki chili w standardowej odmianie zamknięto w specjalnym – szczelnym opakowaniu, by zachować intensywny…
Charakterystyka: Krążki chili to przyprawa, która nie tylko dodaje smaku wielu potrawom, a także zapewnia pikantność. W takiej postaci znakomicie nadaje się do dekorowania przygotowanych dań, sprawiając, iż wyglądają one niezwykle estetycznie. Zastosowanie:…
Skład:Chili, papryka, kmin rzymski, sól jodowana 35%, czosnek, oregano, pieprz, pieprz cayenne, mąka kukurydziana, mąka ryżowa Charakterystyka:Kuchnia meksykańska w dużej mierze oparta jest na ostrych i intensywnych w aromacie przyprawach. Dania wspomnianej…
CharakterystykaChili w formie grysu to produkt posiadający praktyczne i nader szerokie zastosowanie kulinarne. Profesjonalnie wyselekcjonowane – dojrzałe i pochodzące z ekologicznych upraw papryczki chili odznaczają się sporą ostrością – skala 6/6, dlatego…
Charakterystyka: Płatki chili to papryczka chili w niezwykle wygodnej w użyciu formie. Po dodaniu jej do potraw nabierają one nowego, intensywnego smaku oraz aromatu. Zastosowanie: Płatki chili znakomicie nadają się do przyprawiania dań kuchni orientalnej.…
Składczosnek, oregano, sól morska gruba (15%), cukier trzcinowy brązowy Demerara (15%),kmin rzymski , chili kruszone i mielone, pieprz czarny mielony.CharakterystykaChimavo Chorizo to unikalna kompozycja najwyższej jakości przypraw i ziół pochodzących…
Skład:Czosnek, oregano, sól morska gruba (15%), cukier trzcinowy brązowy demerara (15%), kmin rzymski, chili kruszone i mielone, pieprz czarny mielony Charakterystyka:Popularna w kuchni meksykańskiej mieszanina przypraw odpowiada nie tylko za wyrazisty…