Przyprawa Smak Afryki 1kg

Skład



Papryka słodka, kolendra, cukier, sól, kminek, cynamon, majeranek, rozmaryn, imbir, ziele angielskie,

bazylia, kurkuma, goździki, kokos.



Charakterystyka



Mieszanka pt. Smak Afryki została wykreowana przez wybitnych szefów kuchni z myślą o rewolucji w europejskiej sztuce kulinarnej. Ta nietuzinkowa – szeroka paleta smaków oraz aromatów charakterystycznych dla krajów Afryki ziół oraz przypraw nadaje tradycyjnym daniom zupełnie nowego wyrazu. Wyjątkowe nuty smakowe jakimi odznacza się „Czarny Kontynent” zostały zawarte m.in. pod postacią kokosu, cynamonu, kurkumy oraz imbiru. Wyrazisty smak i głęboki aromat z kolei został zachowany dzięki zastosowaniu specjalnego – szczelnego opakowania o pojemności 1 KG.



Zastosowanie



Mieszanka przypraw afrykańskich stanowi rewelacyjne uzupełnienie dań mięsnych oraz warzyw. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw powstałych na bazie ryżu. Z powodzeniem można jej używać względem zup, a także sosów, czy sałatek.



Ciekawostki



Jednym z najbardziej znanych dań tradycyjnej kuchni afrykańskiej jest Harissa, czyli wariant pasty przygotowanej na bazie ostrych czerwonych papryczek, czosnku, kolendry, oliwy oraz kuminu.