Skład
Chili, pieprz, imbir, kolendra, ziele angielskie, cynamon, kozieradka, goździki, majeranek, sól.
Charakterystyka
Przyprawa staropolska to fantastyczne połączenie ziół, przypraw oraz warzyw suszonych metodami tradycyjnymi charakterystycznych dla staropolskiej sztuki kulinarnej. Intensywny – wyrazisty smak, a także głęboki aromat to największe walory tytułowej mieszanki. Kuchnia staropolska odznaczała się bogatym bukietem smaków oraz zapachów stąd obecność w składzie ziół takich jak kozieradka, majeranek, czy kolendra. Nuty egzotyczności nadaje cynamon, zaś za wyraz oraz poziom ostrości odpowiada imbir wespół z chilli. Mieszanka zachowuje swą świeżość dzięki zastosowaniu specjalnego opakowania o pojemności 1 KG.
Zastosowanie
Doskonały dodatek do zup staropolskich takich jak rosół, barszcz, czy żur. Świetnie sprawdzi się jako element panierki dla mięs grillowanych, smażonych oraz pieczonych. Może być również ciekawą formą marynaty dla dań takich jak schab po staropolsku.
Ciekawostki
Jedną z najważniejszych, bo symbolicznych zup w dobie kuchni staropolskiej była czarna polewka zwana czerniną. Podstawowym Składniki:
em tej potrawy była krew – najczęściej z kaczki oraz kury.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
