Adżika 50g bardzo Ostra!

Skład:


Chili mielone, chili grys, chili nasiona, papryka słodka, sól, kolendra mielona, kolendra liście, majeranek, bazylia, cząber, liść laurowy, czosnek, pomidor proszek, cukier, cebula



Charakterystyka:


Adżika to jedno z najostrzejszych połączeń przypraw na świecie. Za ową ostrość odpowiada obecność aż trzech wariantów chili – chili mielonego, nasion oraz grysu. Nie bez znaczenia jest także obecność papryki słodkiej oraz innych przypraw. Tytułowa mieszanka zawiera w swoim składzie także inne cenne przyprawy, które powodują głęboki smak oraz intensywny aromat. Zaliczamy do nich majeranek, cząber, kolendrę, bazylię, liść laurowy oraz czosnek. Wyrazisty i silnie zaakcentowany smak wespół z aromatem z pewnością trafi w gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.



Zastosowanie:


Mix popularnych ostrych przypraw znakomicie sprawdzi się w roli marynaty do mięs takich jak schab, żeberka, czy karkówka. Może być on również ciekawym uzupełnieniem smażonego steku, a także wielu innych rodzajów mięs.



Ciekawostki:


Papryka chili będąca głównym Składniki:
em tytułowej mieszanki przypraw swą popularność zawdzięcza indiańskim legendom, które mówiły o przesądzie jakoby ostre papryczki odpychały demony od duszy spożywającego je Azteka.