Charakterystyka: Kolendra należy do jednych z najstarszych przypraw świata. Przyprawa ta wywodzi się z terenów sąsiadujących z Morzem Śródziemnym. Dziko rosnąca występuje także w południowej Europie. Zastosowanie: Kolendra stanowi ważny składnik dań…
Charakterystyka: Liście laurowe w naturalnym środowisku spotkać można w rejonach śródziemnomorskich. To roślina, którą stosuje się do przyprawiania wielu dań, gdyż posiada głęboki aromat, który wydobywa i wzmacnia smak wielu potraw. Zastosowanie: Liści…
CharakterystykaMajeranek już za czasów starożytnych Rzymian uznawany był za korzeń miłości. Cechą szczególną przyprawy jest połączenie smaków tymianku oraz bazylii. Charakteryzuje się szerokim zastosowaniem kulinarnym oraz ziołoleczniczym. Aby uchwycić…
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
Już przez Rzymian znany był jako korzeń miłości. Ma delikatny smak tymianku i bazylii. Posiada także szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. Polecany jako przyprawa do mięs, sosów, smalcu, pasztetów, zup, warzyw strączkowych i grzybów.
CharakterystykaMajeranek Polski to mieszanka przypraw, która powstała z myślą o rodzimej sztuce kulinarnej. Zamknięta w specjalnym – szczelnym opakowaniu o pojemności 1 KG mieszanka przypraw charakterystycznych dla doby staropolskiej z kluczowym udziałem…
Charakterystyka: Papryka habanero wywodzi się z Ameryki Południowej, z rejonu Amazonii. W naturalnym środowisku można spotkać ją w Brazylii oraz w Kolumbii. To jedna z najostrzejszych papryk świata, charakteryzująca się mocno pikantnym smakiem.…
Charakterystyka: Papryka jalapeno należy do papryk chili, słynących z ostrego smaku. Posiada niewielkie owoce, które cenione są ze względu na charakterystyczny smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. To przyprawa, która z pewnością przypadnie…
Charakterystyka Kolorowe płatki papryki nadadzą potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale również staną się elementem dekoracyjnym. Niepowtarzalny aromat, jaki wprowadzają do dań, pozwala stworzyć potrawy kuchni portugalskiej, meksykańskiej lub węgierskiej.…
Charakterystyka Niezwykle aromatyczna przyprawa o lekko słodkim i ostrym smaku to główny składnik potraw kuchni meksykańskiej i hiszpańskiej. Jako dodatek wzmacniający wyrazistość smaku występuje również w daniach orientalnych, węgierskich i portugalskich.…
Charakterystyka Łagodny smak i niepowtarzalny aromat pieprzu białego doceniany jest w potrawach na całym świecie, zaczynając o orientalnych zup, poprzez włoskie zapiekanki makaronowe, aż po tradycyjne polskie gulasze. Przyprawa jest idealna dla osób,…
Charakterystyka Łagodny smak i niepowtarzalny aromat pieprzu białego doceniany jest w potrawach na całym świecie, zaczynając o orientalnych zup, poprzez włoskie zapiekanki makaronowe, aż po tradycyjne polskie gulasze. Przyprawa jest idealna dla osób,…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Charakterystyka Pieprz cayenne ma ostry i wyraźny smak oraz intensywny aromat, który doceniany jest w kuchni meksykańskiej, włoskiej, hiszpańskiej, portugalskiej i orientalnej. Podkreśli smak wielu dań i doda im nieco pikanterii. Zastosowanie Pieprz…
Charakterystyka:Pieprz jest uniwersalną przyprawą używaną od zarania dziejów. Swoje zastosowanie znajdzie praktycznie w każdym przepisie. Razem z solą jest najczęściej używaną przyprawą w każdej kuchni bez względu na kontynent oraz upodobania. Swoją…
Charakterystyka:Pieprz czerwony jest oczywiście mniej popularny niż jego czarna odmiana. Główna różnicą pomiędzy nimi jest przede wszystkim aromat ziarna oraz jego świeżość. To właśnie pieprz czerwony ma bardziej zaakcentowane walory smakowe niż czarny.…
Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…
Pieprz kampot czarny ziarno Pieprz kampotowska z regionu o tej samej nazwie w Kambodzy jest jedna z najlepszych papryk na swiecie. Goracy, duszny klimat w poblizu wybrzezy Zatoki Tajlandzkiej oraz ciezkie, gliniaste gleby tworza idealny fundament dla…
Skład:Pieprz, cukier, kurkuma, papryka słodka, chili oraz curry. Charakterystyka:Rośliny pieprzu, głównego składnika, od którego wywodzi się nazwa mieszanki, najczęściej można spotkać w klimacie równikowym i zwrotnikowym. Składniki: pieprzu paryskiego…
Mieszanka przypraw używana głównie do zup i sosów. Doskonała kompozycja pieprzu, cukru, kurkumy, papryki słodkiej, chili oraz curry. Nadaje daniom orientalnego charakteru. Używany także do sałatek i mięs różnego rodzaju. Znakomity do przyprawiania drobiu.…