Ekstrakt z kwiatów lawendy w proszku – kolor ciemnofioletowy Nazwa polska: Lawenda wąskolistna, ekstrakt z kwiatów lawendy Nazwa botaniczna: Lavandula angustifolia Mill. Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Opis produktu Ekstrakt z kwiatów…
Ekstrakt z kwiatów marakui w proszku Nazwa polska: Marakuja, męczennica jadalna – ekstrakt z kwiatów Nazwa botaniczna: Passiflora edulis Sims Rodzina botaniczna: Męczennicowate (Passifloraceae) Opis produktu Marakuja (Passiflora edulis Sims), znana…
Ekstrakt z kwiatów marakui w proszku Nazwa polska: Marakuja, męczennica jadalna – ekstrakt z kwiatów Nazwa botaniczna: Passiflora edulis Sims Rodzina botaniczna: Męczennicowate (Passifloraceae) Opis produktu Marakuja (Passiflora edulis Sims), znana…
Ekstrakt z mango w proszku – kolor żółty Nazwa polska: Mango indyjskie, ekstrakt z owoców mango Nazwa botaniczna: Mangifera indica L. Rodzina botaniczna: Nanerczowate (Anacardiaceae) Opis produktu Mango indyjskie (Mangifera indica L.) to tropikalne…
Ekstrakt z mango w proszku – kolor żółty Nazwa polska: Mango indyjskie, ekstrakt z owoców mango Nazwa botaniczna: Mangifera indica L. Rodzina botaniczna: Nanerczowate (Anacardiaceae) Opis produktu Mango indyjskie (Mangifera indica L.) to tropikalne…
Ekstrakt z owoców gorzkiej pomarańczy w proszku – kolor pomarańczowy Nazwa polska: Pomarańcza gorzka, bigaradia – ekstrakt z owoców Nazwa botaniczna: Citrus aurantium L. Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Gorzka pomarańcza (Citrus…
Ekstrakt z owoców gorzkiej pomarańczy w proszku – kolor pomarańczowy Nazwa polska: Pomarańcza gorzka, bigaradia – ekstrakt z owoców Nazwa botaniczna: Citrus aurantium L. Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Gorzka pomarańcza (Citrus…
Ekstrakt z pachnotki bazyliowatej (Perilla) w proszku Nazwa polska: Pachnotka bazyliowata, perilla, pachnotka zwyczajna Nazwa botaniczna: Perilla frutescens (L.) Britton Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Opis produktu Pachnotka bazyliowata…
Ekstrakt z pachnotki bazyliowatej (Perilla) w proszku Nazwa polska: Pachnotka bazyliowata, perilla, pachnotka zwyczajna Nazwa botaniczna: Perilla frutescens (L.) Britton Rodzina botaniczna: Jasnotowate (Lamiaceae) Opis produktu Pachnotka bazyliowata…
Ekstrakt z pomarańczy słodkiej w proszku Nazwa polska: Pomarańcza słodka, ekstrakt z owoców pomarańczy Nazwa botaniczna: Citrus sinensis (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Pomarańcza słodka (Citrus sinensis) to zimozielone…
Ekstrakt z pomarańczy słodkiej w proszku Nazwa polska: Pomarańcza słodka, ekstrakt z owoców pomarańczy Nazwa botaniczna: Citrus sinensis (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Pomarańcza słodka (Citrus sinensis) to zimozielone…
Ekstrakt ze skórki pomarańczowej w proszku Nazwa polska: Pomarańcza, ekstrakt ze skórki pomarańczowej Nazwa botaniczna: Citrus spp. – gatunek do potwierdzenia u dostawcy Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Ekstrakt ze skórki pomarańczowej…
Ekstrakt ze skórki pomarańczowej w proszku Nazwa polska: Pomarańcza, ekstrakt ze skórki pomarańczowej Nazwa botaniczna: Citrus spp. – gatunek do potwierdzenia u dostawcy Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Ekstrakt ze skórki pomarańczowej…
Ekstrakt ze skórki pomelo w proszku Nazwa polska: Pomelo, ekstrakt ze skórki pomelo Nazwa botaniczna: Citrus maxima (Burm.) Merr. Synonim: Citrus grandis (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Pomelo (Citrus maxima) to…
Ekstrakt ze skórki pomelo w proszku Nazwa polska: Pomelo, ekstrakt ze skórki pomelo Nazwa botaniczna: Citrus maxima (Burm.) Merr. Synonim: Citrus grandis (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Opis produktu Pomelo (Citrus maxima) to…
Eukaliptus – liść krojony Nazwa polska: Eukaliptus – liść Nazwa botaniczna: Eucalyptus globulus Labill. Nazwa surowca: Eucalypti folium Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Liść eukaliptusa jest naturalnym, aromatycznym surowcem…
Eukaliptus – liść krojony Nazwa polska: Eukaliptus – liść Nazwa botaniczna: Eucalyptus globulus Labill. Nazwa surowca: Eucalypti folium Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Liść eukaliptusa jest naturalnym, aromatycznym surowcem…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…
Skład:korzeńCharakterystyka:Galangal jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wiele osób myli z imbirem ze względu na wygląd, ale również przez jego piekące właściwości. Jednak galangal jest bardziej gorzkawy oraz ostry w smaku. Podobnie jak inne pikantne…
CharakterystykaPrzyprawa wywodząca się głównie z kuchni indyjskiej. Samo w sobie garam masala stanowi mieszankę różnych innych przypraw. Jest ona dość mocno pikantna i aromatyczna, tak samo jak większość przepisów, z których korzysta się w Indiach. Potrafi…
Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…
Skład:Kolendra, chili mielone, chili grys, kumin curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, papryka słodka Charakterystyka:Garam masala to zupełnie innowacyjna mieszanka w skali współczesnego rynku. Występująca w czerwonym wariancie fuzja aromatycznych…
Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…
Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…