Wyniki szukania: Aromaty

Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…

Dziewięćsił grys – Carlina acaulis Nazwa polska: Dziewięćsił bezłodygowy Nazwa botaniczna: Carlina acaulis L. Rodzina botaniczna: Asteraceae – astrowate Surowiec: korzeń, grys Opis produktu Dziewięćsił bezłodygowy (Carlina acaulis L.) to wieloletnia…

Dziewięćsił grys – Carlina acaulis Nazwa polska: Dziewięćsił bezłodygowy Nazwa botaniczna: Carlina acaulis L. Rodzina botaniczna: Asteraceae – astrowate Surowiec: korzeń, grys Opis produktu Dziewięćsił bezłodygowy (Carlina acaulis L.) to wieloletnia…

Ekstrakt cynamonu w proszku – Cinnamomum sp. Nazwa polska: Cynamon Nazwa botaniczna: Cinnamomum sp. Rodzina botaniczna: Wawrzynowate (Lauraceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt cynamonu w proszku to skoncentrowany surowiec roślinny…

Ekstrakt cynamonu w proszku – Cinnamomum sp. Nazwa polska: Cynamon Nazwa botaniczna: Cinnamomum sp. Rodzina botaniczna: Wawrzynowate (Lauraceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt cynamonu w proszku to skoncentrowany surowiec roślinny…

Ekstrakt drożdżowy to produkt przygotowany głównie z odpadowych drożdży piwnych, który jest bogaty w nukleotydy, białka, aminokwasy, cukry i różnorodne pierwiastki śladowe, a jego zaletą jest niski koszt produkcji i obfita podaż surowca. W związku z…

Ekstrakt drożdżowy to produkt przygotowany głównie z odpadowych drożdży piwnych, który jest bogaty w nukleotydy, białka, aminokwasy, cukry i różnorodne pierwiastki śladowe, a jego zaletą jest niski koszt produkcji i obfita podaż surowca. W związku z…

Ekstrakt goździka w proszku – Syzygium aromaticum Nazwa polska: Goździkowiec korzenny, goździk Nazwa botaniczna: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z pąków kwiatowych goździkowca,…

Ekstrakt goździka w proszku – Syzygium aromaticum Nazwa polska: Goździkowiec korzenny, goździk Nazwa botaniczna: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z pąków kwiatowych goździkowca,…

Ekstrakt z cytryny w proszku – Citrus limon (L.) Osbeck Nazwa polska: Cytryna zwyczajna Nazwa botaniczna: Citrus limon (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt z cytryny w proszku to skoncentrowany…

Ekstrakt z cytryny w proszku – Citrus limon (L.) Osbeck Nazwa polska: Cytryna zwyczajna Nazwa botaniczna: Citrus limon (L.) Osbeck Rodzina botaniczna: Rutowate (Rutaceae) Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu Ekstrakt z cytryny w proszku to skoncentrowany…

Ekstrakt goździka w proszku – Syzygium aromaticum Nazwa polska: Goździkowiec korzenny, goździk Nazwa botaniczna: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z pąków kwiatowych goździkowca,…

Ekstrakt goździka w proszku – Syzygium aromaticum Nazwa polska: Goździkowiec korzenny, goździk Nazwa botaniczna: Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z pąków kwiatowych goździkowca,…

Ekstrakt z herbaty oolong w proszku – Camellia sinensis Nazwa polska: Ekstrakt z herbaty oolong Nazwa botaniczna: Camellia sinensis (L.) Kuntze Rodzina botaniczna: Herbatowate (Theaceae) Surowiec: Ekstrakt z liści herbaty oolong w postaci proszku Opis…

Ekstrakt z herbaty oolong w proszku – Camellia sinensis Nazwa polska: Ekstrakt z herbaty oolong Nazwa botaniczna: Camellia sinensis (L.) Kuntze Rodzina botaniczna: Herbatowate (Theaceae) Surowiec: Ekstrakt z liści herbaty oolong w postaci proszku Opis…

Eukaliptus – liść krojony Nazwa polska: Eukaliptus – liść Nazwa botaniczna: Eucalyptus globulus Labill. Nazwa surowca: Eucalypti folium Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Liść eukaliptusa jest naturalnym, aromatycznym surowcem…

Eukaliptus – liść krojony Nazwa polska: Eukaliptus – liść Nazwa botaniczna: Eucalyptus globulus Labill. Nazwa surowca: Eucalypti folium Rodzina botaniczna: Myrtaceae (mirtowate) Opis produktu Liść eukaliptusa jest naturalnym, aromatycznym surowcem…

koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…

koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…

Skład:korzeńCharakterystyka:Galangal jest bardzo aromatyczną przyprawą. Wiele osób myli z imbirem ze względu na wygląd, ale również przez jego piekące właściwości. Jednak galangal jest bardziej gorzkawy oraz ostry w smaku. Podobnie jak inne pikantne…

CharakterystykaPrzyprawa wywodząca się głównie z kuchni indyjskiej. Samo w sobie garam masala stanowi mieszankę różnych innych przypraw. Jest ona dość mocno pikantna i aromatyczna, tak samo jak większość przepisów, z których korzysta się w Indiach. Potrafi…

Charakterystyka: Przyprawa jest znana najbardziej w kuchni indyjskiej. Od swojej klasycznej odmiany jest bardziej pikantna przez, co jest używana do przygotowania jeszcze ostrzejszych potraw. Posiada korzenny smak oraz aromatyczny zapach. Początkowo…

Skład:Kolendra, chili mielone, chili grys, kumin curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, papryka słodka Charakterystyka:Garam masala to zupełnie innowacyjna mieszanka w skali współczesnego rynku. Występująca w czerwonym wariancie fuzja aromatycznych…

Charakterystyka:Jest to przyprawa bardzo dobrze znana zwłaszcza fanom kuchni indyjskiej. To właśnie z Azji, a dokładniej z Indii wywodzi się garam masala. Charakteryzuje się pikantnym smakiem i aromatycznym zapachem. Nie jest jednak na tyle ostre, co…

Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…