Skład
Sól, chili, czosnek granulowany, papryka słodka, cukier brązowy, cebula w proszku, imbir w proszku, regulator kwasowości: E330, sezam biały.
Charakterystyka
Przyprawa Do Kimchi Lobo to jedna z kluczowych przypraw kuchni koreańskiej, gdzie jest używana między innymi do narodowego dania: kimchi, czyli marynowanych liści sałaty pekińskiej, która fermentuje przez kilka miesięcy. Dzięki tej mieszance przypraw, która jest gotową marynatą do kimchi, możemy w polskich warunkach spróbować smaku koreańskich delicji.
Zastosowanie
Kimchi na szybko
Składniki:
:
Kilogram kapusta pekińskiej
3 cebule dymki
50g papryki czerwonej
100g białej rzodkiewki
Przyprawa Do Kimchi Lobo
Wycinamy głąb z umytej kapusty, po wysuszeniu kroimy ją wzdłużnie na pół. Dymki, paprykę i rzodkiew po umyciu kroimy w podłużne, krótkie paski. Warzywa wraz z przyprawą Do Kimchi Lobo przekładamy między liśćmi kapusty, po czym szczelnie zamykamy i zostawić na noc w temperaturze pokojowej. Następnego dnia kapustę kroimy na niewielkie plastry, owijamy folią spożywczą i przez 48 godzin zostawiamy w lodówce: po tym czasie można próbować koreańskiego specjału.
Ciekawostki
Według tradycyjnej receptury koreańskiej Kimchi może być przechowywana w glinianych słojach nawet przez rok.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
