Amchoor proszek mango 1 kg

Charakterystyka:  Amchur to proszek uzyskiwany z niedojrzałych, wysuszonych na słońcu owoców mango. Jest to przyprawa używana szeroko w kuchni indyjskiej. Amchur charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem.

Zastosowanie: Amchur jest przyprawą, która wywodzi się z kuchni indyjskiej i przede wszystkim tam jest używana. Jest niezastąpionym dodatkiem do indyjskich zup, marynat, oraz sosów. Suszone owoce mango wchodzą również w skład mieszanki curry.

Ciekawostki: Mango wywodzi się z Azji. Posiada tak wiele właściwości odżywczych, iż doczekał się nazwy „owoc młodości” oraz „owoc bogów”. Ze względu na bogatą zawartość antyoksydantów chroni skórę przed starzeniem się.