Pochodzenie i historia Sól wędzona z Niemiec Nierafinowana sól morska ze słonych bagien Morza Śródziemnego Proces produkcji Sól wędzona z Niemiec nierafinowane sole morskie wędzone są przez około 5-6 dni czystymi wiórami bukowymi przez doświadczonego…
Pochodzenie i historia Sól wędzona z Niemiec Nierafinowana sól morska ze słonych bagien Morza Śródziemnego Proces produkcji Sól wędzona z Niemiec nierafinowane sole morskie wędzone są przez około 5-6 dni czystymi wiórami bukowymi przez doświadczonego…
SkładWędzona słodka papryka, kminek, sól, cynamon, koper owoc ogrodowy, pieprz cayenne, kolendra, brązowy cukier i goździkCharakterystykaMarokański smak został tu podkreślony poprzez wędzony posmak papryki słodkiej, jest tu też obecne ogniste cayenne,…
Skład:Kardamon, cynamon, goździki, pieprz czarny, kolendra Charakterystyka:Wigilia to czas szczególny w większości polskich domów. Potrawy znajdujące się na wigilijnym stole posiadają swą określoną symbolikę, a większość z nich trafia tam wyłącznie raz…
Skład:Kolendra cała, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytrynowa, bazylia, oregano, szczypiorek.Charakterystyka:Posypka ziołowa nawiązuje do słynnej włoskiej przyprawy – bazylii. Tytułowe pesto jest przygotowywane właśnie na bazie wspomnianej…
Charakterystyka: Kolendra to jedna z najstarszych roślin przyprawowych. Jest niezmiernie ważnym Składniki:em mieszanek przyprawowych typowych dla kuchni różnych rejonów świata. Kolendra jest popularną rośliną kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Zastosowanie:…
Górski pieprz, specjalnie przygotowywany, wędzony. Ma nietypowy wygląd. Niezwykła roślina, której liście sięgają nawet 12 m. Pieprz uprawiany w rejonie tamy Banasura Sagar w Indiach. Długo dojrzewający, intensywny w smaku z wyraźnym aromatem dymu wędzarniczego.…
Wędzony pieprz z okolic tamy Banasura Sagar w Indiach. Zbierany ręcznie, suszony oraz wędzony do uzyskania nietypowego wyglądu. Posiada silny aromat dymu wędzarniczego. Doskonały do ryb i mięs. Nadaje potrawom niepowtarzalnego charakteru i subtelnej,…
Naturalny, tygrysi pieprz z rezerwatu Malabar. Wyjątkowy rodzaj pieprzu, specjalnie dojrzewający długo, nieśpiesznie. Zrywany ręcznie, roślina rzadko owocująca. Całkowicie ekologiczny, obok swojego zwyczajowego silnego aromatu owocowego nadaje potrawom…
Wędzony pieprz nabiera niecodziennego koloru i aromatu. Pieprz tygrysi jest w smaku lekko owocowy. Ma intensywny zapach, wzbogacony dymem wędzarniczym. Jest całkowicie naturalny, zbierany ręcznie, później suszony słońcem i wędzony dymem z drzew owocowych.…
Skład:czosnek, cebula, papryka płatki, pomidor grys, bazylia, cebula prażona, tymianek, oregano, kmin rzymskiCharakterystyka:Kuchnia amerykańska nie jest klasyczną kuchnią Ameryki Północnej, a wszystko to wynika z europejskich wpływów na tamtych terenach.…
Skład:kurkuma, pieprz czarny, cebula, majeranek, papryka słodka, gorczyca, kolendra, czosnek, czosnek płatki, sól, sezam, czarnuszka, tymianek, kminek, cząberCharakterystyka:Smak i aromat pieczonego boczku, rozchodzący się po izbie, może być jednym z…
Skład Sól, czosnek, cebula, majeranek, pieprz czarny, marchew, liście laurowe, pasternak, ziele angielskie, koperek, liście selera, chili grys. Charakterystyka Wyborna mieszanka starannie wyselekcjonowanych warzyw, ziół i przypraw, które pochodzą z najlepszych…
Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…
Czosnek Wędzony Suszona Granulowany 1-3mm nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Stosujemy do potraw mięsnych. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 271 kcal/ 1133 kJ Białko…
Czosnek Wędzony Suszona Granulowany 1-3mm nadaje wyjątkowego smaku każdej potrawie, szczególnie tam, gdzie nie nie można użyć świeżego warzywa.Stosujemy do potraw mięsnych. Wartości odżywcze w 100 gramach produktu: Energia 271 kcal/ 1133 kJ Białko…
Sól morska wędzona drewnem brzozowym Grecka sól morska, wydobywana z nieskazitelnie czystych wód Morza Śródziemnego, jest wędzona przez co najmniej osiem godzin. Dzięki temu możesz wydobyć głębię smaku swoich potraw bez konieczności wędzenia. Co zrobić…
Sól morska wędzona drewnem brzozowym Grecka sól morska, wydobywana z nieskazitelnie czystych wód Morza Śródziemnego, jest wędzona przez co najmniej osiem godzin. Dzięki temu możesz wydobyć głębię smaku swoich potraw bez konieczności wędzenia. Co zrobić…
uwagi:herbata nie wedzona naturalnie a aromatyzowana aromatem .Charakterystyka:Ta herbata pochodząca z chińskiej prowincji Fukien jest naparem powodującym dwie skrajne emocje- uwielbienie, bądź znienawidzenie. Jest to spowodowane techniką przygotowania…
Skład:grys marchwi, grys papryki, grys cebuli, pieprz grys, papryka słodka i gorczycaCharakterystyka:Orion jest posypką wyjątkową i często używaną w kuchni polskiej. Składa się ona z unikalnego połączenia marchwi, papryki cebuli i pieprzu. Różnorodne…
Sproszkowany galangal (Alpinia) to jedno z ziół zalecanych w diecie św. Hildegardy. Przyprawa ta nadaje się do mięs (w tym wędzonych), dań azjatyckich i indyjskich. Kłącze galgantu zawiera olejki eteryczne, alpinon i gaganlo, które nadają ostry gorzki…
Zainspirowana wielowiekową tradycją rdzennej ludności północno-zachodniego Pacyfiku, była naszą inauguracyjną solą wędzoną i do dziś pozostaje naszą najlepiej sprzedającą się odmianą. Wędzone na zimno przez 48 godzin nad olchą północno-zachodnią przy…