kolendra Cała 70 G

Charakterystyka:
Kolendra to jedna z najstarszych roślin przyprawowych. Jest niezmiernie ważnym Składniki:
em mieszanek przyprawowych typowych dla kuchni różnych rejonów świata. Kolendra jest popularną rośliną kuchni azjatyckiej i indyjskiej.

Zastosowanie:
Kolendra jest przyprawą, która doskonale harmonizuje z wędzonym mięsem oraz dziczyzną, nadając im niepowtarzalnego aromatu. Stosuje się ją także jako dodatek do ciast, ciasteczek oraz innych wypieków. Świetnie komponuje się z jagnięciną i koźlim mięsem. Kolendra znakomicie nadaje się do przyprawiania zup, sosów, a także rozmaitych sałatek. Znakomicie odnajdzie się w towarzystwie pomidorów, czosnku oraz cebuli i dyni. Kolendra to przyprawa, która wydobywa smak fasoli, ciecierzycy, kapusty oraz soczewicy. Jest to przyprawa o szerokim wachlarzu zastosowań, której nie powinno zabraknąć w żadnej dobrze zaopatrzonej kuchni.

Ciekawostki:
Kolendra jest niezwykle popularną przyprawą w Chinach. Znana jest również pod nazwą „chińska pietruszka”. Pierwsze wzmianki o kolendrze pochodzą z czasów starożytnego Egiptu.