Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek syntetyczny otrzymywany w warunkach laboratoryjnych. Jest stosowany na masową skalę w przemyśle gastronomicznym pod numerem E 262. Jest środkiem konserwującym, stabilizatorem i regulatorem kwasowości. Znajdziemy go w owocach i warzywach…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Charakterystyka: Dzięgiel to roślina, która pochodzi z północnych rejonów Europy. Należy do rodziny selerowatych. W kuchni użytkowana jest cała część tej rośliny. Korzeń dzięgielu posiada smak podobny do lukrecji. Zastosowanie: Dzięgiel wykorzystywany…
Owoc dzikiej róży zawiera szereg składników odżywczych, makro- oraz mikroelementów. Jest to owoc popularny w Polsce, suszony bez chemii, zachowując naturalność, smak i zapach.Owoce dzikiej róży zawierają witaminy A, B1, B2, E, K i kwas foliowy, flawonoidy,…
Grys dzikiej róży, owocu, który zawiera więcej witaminy C niż cytryna. Jest niezwykle zdrowa i pożywna. Zawiera witaminy A, B, E i K oraz kwas foliowy czy flawonoidy. Doskonała do deserów, pączków, herbat czy naparów. Dzięki starannemu, naturalnemu suszeniu…
Owoc suszony dzikiej róży, która zawiera pektyny, garbniki, flawonoidy, kwasy organiczne, liczne marko- i mikroelementy. Dodatkowo jest źródłem witaminy C, E, K, A czy B. Ma szereg zastosowań, m.in. w deserach, sokach, kompotach, naparach, herbatach…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Ma niesamowitą nutę zapachową, która znajduje się także w perfumach. Dodatkowo odznacza się niesamowitym smakiem, a także właściwościami dobroczynnymi dla organizmu. Jest źródłem witamin, flawonoidów, pektyn czy…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Spośród wszystkich fig zbieranych każdego roku 90% sprzedawanych jest jako suszone. Suszone figi mają znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia niż świeże figi, co ułatwia ich transport i przechowywanie. Suszone figi zaczynają swoje życie jako…
Związek chemiczny, który poprzez swoje właściwości jest idealną pożywką dla drożdży. Dodawany wszędzie tam, gdzie potrzeba szybkiego i wydajniejszego wzrostu drożdży. Dodaje jakości i ekonomiczności drożdżom. Występuje w postaci kryształowego, drobnego…
Wyjątkowy produkt, związek chemiczny oparty na solach mineralnych. Używany w gastronomii, wszędzie tam gdzie potrzeba drożdży. Wspomaga ich prawidłowy i szybki rozwój, sprawia, że stają się znacznie bardziej wydajne. Produkt trwały, łatwy w przechowywaniu.…
Skład:kolendra chili mielone, kumin, curry, koper włoski pieprz czarny kardamon, kurkuma.Charakterystyka:Nazwa garam masala nie jest przypadkowym zlepkiem słów. Przyprawa wywodzi się z kuchni wedyjskiej i tam „garam” oznacza po prostu przyprawę, natomiast…
Skład:Kolendra, chili mielone, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, kurkuma Charakterystyka:Garam masala to mieszanka charakterystycznych dla kuchni hinduskiej przypraw, które cechują się szczególnym aromatem oraz intensywnością smaku.…
Charakterystyka: Herbata Golden Beauty wyróżnia się wyjątkowym aromatem oraz intensywną, bursztynową barwą. Jej smak jest lekko garbnikowy, a jednocześnie niezwykle delikatny. To herbata, po którą zdecydowanie powinni sięgnąć wszyscy miłośnicy gorących…
Carpinus betulus Liście działają hemostatycznie. Stosowane są w okładach zewnętrznych w celu tamowania krwawień i gojenia ran. Woda destylowana z liści jest skutecznym balsamem do oczu. Liście zbiera się w sierpniu i suszy do późniejszego wykorzystania.…
Carpinus betulus Liście działają hemostatycznie. Stosowane są w okładach zewnętrznych w celu tamowania krwawień i gojenia ran. Woda destylowana z liści jest skutecznym balsamem do oczu. Liście zbiera się w sierpniu i suszy do późniejszego wykorzystania.…
Charakterystyka: Granat uznawany jest za symbol płodności. Charakteryzuje się słodkim miąższem oraz niewielkimi pestkami. Jego pestki posiadają liczne, wartościowe dla ludzkiego organizmu właściwości. Zastosowanie: Pestki granatu są zdrową i niskokaloryczną…
Owoc rośliny z rodziny rurowatych. Jeden z cytrusów, wyróżnia się przede wszystkim delikatnie gorzkim smakiem i aromatem intensywniejszym niż w przypadku pomarańczy czy cytryny. Grejpfrut w ćwiartkach suszony nadaje się jako ozdoba świąteczna. Używany…