Skład:ziele angielskie mielone, pieprz, imbir, kmin rzymski, zioła prowansalskie, chiliCharakterystyka:Tatar jest wyjątkowym rodzajem mięsa surowego. Jego spożywanie może być niebezpieczne, dlatego nie każdy rodzaj mięsa się do tatara nadaje oraz każde…
Skład Sól, czosnek, papryka, kminek, pieprz, majeranek, cukier. Charakterystyka Wyśmienity smak i perfekcyjny, apetyczny aromat, jaki przyprawa nadaje potrawom z ziemniaków, są ucztą dla podniebienia. Wyrazisty zapach czosnku i majeranku, a także ostrość…
SkładSkład w różnych proporcjach: majeranek, czosnek, cebula suszona, kozieradka, lubczyk, cząber, tymianek, kolendra, czarnuszka, papryka ostra, sól.CharakterystykaNie od dziś wiemy, iż kuchnia staropolska oparta jest na daniach mięsnych. Kluczowy aspekt…
SkładSól, kolendra, czosnek, pomidor, kumin, skórka cytryny – Składniki: w różnych proporcjachCharakterystykaTikka Masala to unikalna kompozycja ziół, przypraw oraz warzyw nawiązująca do orientalnej sztuki kulinarnej. Tytułowy wariant jest wzorcowym…
SkładZioła prowansalskie, marchew, papryka czerwona, papryka zielona, pomidor, cząber, rozmaryn, tymianek, bazylia – w różnych proporcjachCharakterystykaPrzyprawa toskańska to uosobienie smaków oraz aromatów charakterystycznych dla obszaru Toskanii…
Skład (w różnych proporcjach):Czosnek, pieprz czarny, kolendra, gorczyca, papryka, kminek, sól, majeranek. Charakterystyka:Znakomita mieszanka przypraw inspirowana kuchnią Tyrolu, regionu w Austrii. Powstała w wyniku połączenia w idealnych proporcjach…
Skład:czosnek, pieprz czarny, kolendra, gorczyca, papryka, kminek, sól, majeranekCharakterystyka:Wyjątkowa i smaczna, niezwykła przyprawa inspirowana kuchnią Tyrolu, jednego z regionów Austrii. Całość skomponowana jest z najwyższej jakości produktów,…
Skład Skład: asafetyda,kozieradka Charakterystyka Przyprawa rodem z Indii, znana już w starożytności. Otrzymuje się ją z wysokich krzewów z rodziny koprowatych, jest rodzajem żywicy wypływającej z rośliny po nacięciu łodygi i korzenia. Sam krzew…
SkładPodstawa kuchni indyjskiej, w skład której wchodzą: sól, kolendra, suszone śliwki, czerwone chilli, koper włoski, mango, kurkuma, kminek, goździki oraz czosnek.CharakterystykaBiryani Masala to specyficzna mieszanka indyjskich przypraw korzennych,…
CharakterystykaGeneza jednej z najpopularniejszych przekąsek włoskich, czyli bruschetty sięga XV wieku. Danie to pochodzi z Abruzji i początkowo stanowiło typowo wiejską – mało wymagającą przystawkę. Z czasem potrawa stała się kluczowa dla sztuki kulinarnej…
Brzoza pąki Nazwa polska: Brzoza brodawkowata – pąki Nazwa botaniczna: Betula pendula Roth Rodzina botaniczna: brzozowate – Betulaceae Opis produktu Pąki brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth) to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z pąków…
Brzoza pąki Nazwa polska: Brzoza brodawkowata – pąki Nazwa botaniczna: Betula pendula Roth Rodzina botaniczna: brzozowate – Betulaceae Opis produktu Pąki brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth) to naturalny surowiec roślinny pozyskiwany z pąków…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…
Bukwica Nazwa polska: Bukwica lekarska Nazwa botaniczna: Stachys officinalis (L.) Trevis. Rodzina botaniczna: jasnotowate – Lamiaceae Opis produktu Bukwica lekarska (Stachys officinalis) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny jasnotowatych.…