Rodzaj kaszy uzyskiwanej z ziaren pszenicy twardej. Produkt niezwykle pożywny i zdrowy. Ma dużą zawartość białka, a więc jest doskonały dla wegetarian. Kasza bulgur drobnoziarnista z powodzeniem zastępuje znane nam kasze lub kuskus. Jest unikatowa w…
Powszechnie stosowana w kuchni polskiej kasza z gryki zwyczajnej. Zawiera dużo białka, węglowodanów i składników mineralnych, witaminy B1 i PP oraz związki mineralne wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Nie zawiera glutenu. Odmiana biała, niepalona,…
Kasza gryczana jest jedną z najpopularniejszych polskich kasz. Jest bardzo charakterystyczna w smaku, zwłaszcza kasza palona. Ma również typowy, intensywny zapach. Bogate źródło białek, węglowodanów, soli mineralnych oraz witamin z grupy B oraz PP. Zawiera…
Otrzymywana z ziaren kukurydzy. Zawiera wiele mikro- i makroelementów. Kasza kukurydziana dostarcza błonnika, witamin B1 i PP, beta-karotenu oraz witaminę E. Białko zawarte w kaszy kukurydzianej nie zawiera tryptofanu przez co nie wywołuje odczynów alergicznych.…
Kasza pochodzenia pszenicznego. Inaczej zwana semoliną. Jest produktem zawierającym gluten, ale także wiele składników odżywczych, takich jak błonnik. Dostarcza do organizmu wiele mikro- i makroelementów. Jest źródłem minerałów i witamin. Zawiera skrobię.…
Wyjątkowe, choć pospolite drzewo, czyli kasztanowiec, to niezwykłe źródło wielu składników zdrowotnych. Liście kasztanowca stanowią składnik wielu mieszanek leczniczych. Są szeroko stosowane w ziołolecznictwie. Ich niezwykły wpływ na nasze zdrowie jest…
Skład:Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka:Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich,…
Wyjątkowa, choć zbożowa kawa, która jednak jest pełna wartości odżywczych. Jest polecana szczególnie osobom nie tolerującym kofeiny, także kobietom w ciąży oraz dzieciom. Ma pełny, zbożowy smak i aromat kawy. Dodatkowo zawiera szereg mikro- i makroelementów,…
Mielona kawa zielona to niewypalone ziarno kawowca naturalnego. Jest ekologiczna, mniej tucząca oraz bogatsza w kofeinę, witaminy oraz minerały, w tym magnez i żelazo. Drobno zmielona, nadaje się zarówno do zalewania, jak i do ekspresu czy kawiarki.…
CharakterystykaJedyna w swoim rodzaju seria herbat CZARNYCH Keemun Congou to dzieło pozyskiwane z unikalnych krzewów porastających obszary chińskiej prowincji Anhui. Zbiorów dokonuje się tam metodą tradycyjną w okresie wczesnej wiosny. Naturalne metody…
CharakterystykaKeemun King Tea to wyjątkowa propozycja dla koneserów herbat czarnych. Jest to oficjalny napar, który od wielu lat spożywa sama Królowa Elżbieta II. Unikalny smak to połączenie najwyższej jakości liści poddanych naturalnej fermentacji…
CharakterystykaKeemun King Tea to jedna z najbardziej prestiżowych herbat czarnych na świecie. Właśnie ten wariant przypadł do gustu Królowej Wysp Brytyjskich, która nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia, ani popołudnia bez filiżanki jednej z najlepszych…
Charakterystyka Napar przygotowany z herbaty Kenya Milima to czerwono-brunatny, aromatyczny i smaczny towarzysz każdego relaksującego popołudnia. Pomimo swojej mocy i intensywnego smaku nie odstrasza goryczą. Dzięki swojej jakości nie ma potrzeby słodzenia…
Charakterystyka:Herbata rodzaju Kenya Milima to wywar o przyjemnie łagodnym zapachu, z kontrastującym, mocnym i intensywnym smakiem, który jest ubogi w odstraszającą gorycz. Prawdziwi koneserzy, jak i początkujący amatorzy są w stanie rozkoszować się…
Kisiel jest znany w kuchni od wielu lat. Wykorzystywany na różne sposoby, od nieco mniej gęstego napoju, poprzez przekąskę w ciągu dnia, aż po wykorzystanie w różnego rodzaju deserach. Smak poziomkowy, bez zawartości cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Kisiel jest Składniki:em wielu przepisów w cukiernictwie. Deser żelujący zagęszczany mąką, wykorzystywany w formie gęstego napoju lub w wielu deserach, tortach, ciastach i tartach. Tradycyjny, truskawkowy smak, bez cukru.Skład: skrobia ziemniaczana,…
Wyrabiany z owoców, tradycyjnie wykorzystywany od lat w przemyśle cukierniczym. Doskonała przekąska na mały głód. Niezbędny przy wypiekach i dekoracji ciast, tortów i babeczek. Odpowiednio rozwodniony, używany także w formie napoju do picia. Kisiel o…
Wykorzystywany w przemyśle cukierniczym na masową skalę. Doskonała przekąska w ciągu dnia. Obecny w wielu przepisach kulinarnych jako składnik tortów, ciast czy ciasteczek, a także forma napoju do picia – w zależności od rozwodnienia. Kisiel o smaku…
Kiwi jest wyjątkowym owocem tropikalnym, który zawiera szereg antyoksydantów, witamin i minerałów. Jest bardzo bogaty w mikro- i makroelementy, dlatego tak ważne jest, aby nie stracić ich w procesie konserwacji. W postaci liofilizatu kiwi jest łatwe…
Charakterystyka: Kmin rzymski to roślina należąca do rodziny selerowatych. Wywodzi się ze wschodnich rejonów Morza Śródziemnego. Kmin rzymski uprawiany jest w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile oraz Europie Środkowej. Zastosowanie: Kmin…
Charakterystyka: Kmin rzymski jest rośliną wywodzącą się z Egiptu. Obecnie spotkać można go w większości krajów o ciepłym klimacie, takich jak Indie, Afryka Północna, Chiny oraz Ameryka. Kmin rzymski charakteryzuje się mocnym ostro-słodkim aromatem.…
Kocimiętka – Nepeta cataria Nazwa polska: Kocimiętka właściwa, kocimiętka Nazwa botaniczna: Nepeta cataria L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae – jasnotowate Surowiec: ziele Opis produktu Kocimiętka właściwa (Nepeta cataria L.) to aromatyczna, wieloletnia…
Kocimiętka – Nepeta cataria Nazwa polska: Kocimiętka właściwa, kocimiętka Nazwa botaniczna: Nepeta cataria L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae – jasnotowate Surowiec: ziele Opis produktu Kocimiętka właściwa (Nepeta cataria L.) to aromatyczna, wieloletnia…