Charakterystyka:
Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny wysiłek, jaki trzeba włożyć w jej pozyskanie.
Zastosowanie:
Kardamon jest przyprawą o szerokim zastosowaniu. Doskonale sprawdza się w połączeniu z mięsem, rybami, owocami morza. Nadaje im niezrównanego aromatu. Wyśmienicie nadaje się do przygotowywania nalewek bądź kompotów oraz przetworów owocowych. Idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju ciastkami i ciasteczkami. Kardamon jest przyprawą, która nadaje potrawom intensywny i orzeźwiający smak, obok którego trudno przejść obojętnie.
Ciekawostki:
Kardamon jest jednym ze składników tradycyjnego trunku skandynawskiego, zwanego Akvavit. Poza kardamonem alkohol ten doprawiany jest anyżem, kminkiem oraz skórką cytrynową bądź pomarańczową.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
