Charakterystyka: Kurkuma jest rośliną wywodzącą się z Indii. Posiada szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata. Ze względu na swoje właściwości cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Kurkuma świetnie sprawdza się jako mieszanka…
Charakterystyka:Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…
Charakterystyka: Pochodzenia tej rośliny można doszukiwać się w Azji. Najbardziej jest ona rozpowszechniona w Indiach, gdzie jest wręcz podstawową przyprawą. Kurkuma to jej nie jedyna nazwa, spotkać się można także z określeniami żółcień, szafranica,…
Charakterystyka: Kurkuma plamista biała jest popularną przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest tam używana przede wszystkim jako składnik mieszanki curry. Ze względu na swój smak jest ceniona i szeroko wykorzystywana w kulinariach na całym świecie. Zastosowanie:…
Charakterystyka: Powszechnie uważa się, że kurkuma pochodzi z Azji. Prym wiedzie w Indiach, gdzie jest najczęściej stosowaną przyprawą. Z powodzeniem kurkumą można zastępować szafran, stąd zapewne wzięła się jej inna nazwa – szafran indyjski. Spotkać…
Charakterystyka:Nie od dziś wiadomo, że kurkuma wywodzi się z Azji. Obecnie największe ilości tej przyprawy produkowane są w Indiach, w których jest wręcz podstawowym Składniki:em kuchii. Kurkuma z powodzeniem może zastąpić szafran, dlatego nazywana…
Charakterystyka:Kurkumą czasami zastępuję się szafran, skąd prawdopodobnie wywodzi się jej inna nazwa szafran indyjski. Indyjski natomiast dlatego, że jest to przyprawa powszechnie stosowana w Indiach. Tam również obecnie się jej najwięcej produkuje.…
Charakterystyka: Kurkuma jest przyprawą słynną na całym świecie. Jej żółtawy kolor znają z pewnością miłośnicy curry – przyprawa ta stanowi jeden ze składników tej tradycyjnej indyjskiej mieszanki. Kurkuma ze względu na swoje właściwości jest doceniana…
Charakterystyka: Kwasek cytrynowy jest substancją, która posiada wielorakie zastosowanie. Ze względu na swoje liczne zastosowanie jest używany nie tylko w kulinariach. Zastosowanie: Kwasek cytrynowy znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Można…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…
Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…
Kłącze tataraku zwyczajnego (Acorus calamus L.) Nazwa polska: Tatarak zwyczajny – kłącze Nazwa botaniczna: Acorus calamus L. Rodzina botaniczna: Acoraceae (tatarakowate) Opis produktu Kłącze tataraku zwyczajnego (Acorus calamus L.) jest naturalnym…
Leuzea zwanan jest również Szczodrakiem krokoszowatym. Należy do rodziny astrowatych. Występuje głównie w górskich rejonach Syberii. Spotkać można ją na wysokości powyżej 1700 metrów nad poziomem morza. Leuzea znana jest mieszkańcom Syberii od kilku…
Szczodrak krokoszowaty nazywany jest przez mieszkańców Syberii „korzeniem marala”, od nazwy jelenia żywiącego się tą rośliną. Leuzea zwana jest także rośliną życia, gdyż posiada . Nalewka z leuzei była pierwszy raz pojawiła się w aptekach w 1955 roku.…
Liść rozmarynu lekarskiego (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. (syn. Rosmarinus officinalis L.) Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu lekarskiego…
Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) Nazwa polska: Babka lancetowata – liść Nazwa botaniczna: Plantago lanceolata L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) jest naturalnym…
Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) Nazwa polska: Babka lancetowata – liść Nazwa botaniczna: Plantago lanceolata L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) jest naturalnym…
Liść babki zwyczajnej (Plantago major L.) Nazwa polska: Babka zwyczajna – liść Nazwa botaniczna: Plantago major L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki zwyczajnej (Plantago major L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Liść babki zwyczajnej (Plantago major L.) Nazwa polska: Babka zwyczajna – liść Nazwa botaniczna: Plantago major L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki zwyczajnej (Plantago major L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata L.) Nazwa polska: Bobrek trójlistkowy – liść Nazwa botaniczna: Menyanthes trifoliata L. Rodzina botaniczna: Menyanthaceae (bobrkowate) Opis produktu Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata…
Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata L.) Nazwa polska: Bobrek trójlistkowy – liść Nazwa botaniczna: Menyanthes trifoliata L. Rodzina botaniczna: Menyanthaceae (bobrkowate) Opis produktu Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata…
Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata L.) Nazwa polska: Bobrek trójlistkowy – liść Nazwa botaniczna: Menyanthes trifoliata L. Rodzina botaniczna: Menyanthaceae (bobrkowate) Opis produktu Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata…
Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata L.) Nazwa polska: Bobrek trójlistkowy – liść Nazwa botaniczna: Menyanthes trifoliata L. Rodzina botaniczna: Menyanthaceae (bobrkowate) Opis produktu Liść bobrka trójlistkowego (Menyanthes trifoliata…