Niezwykła pektyna stosowana w przemyśle spożywczym. Używana do produkcji niskosłodzonych, domowych dżemów, powideł i galaretek. Zawartość cukru w pektynie nie przekracza 45 %. Pektyna amidowana, jabłkowo-cytrusowa. Niezastąpiona w każdej kuchni do produkcji…
liście Perilla frutescens L. Britton (perilla) są używane jako zioło kulinarne w krajach Azji Wschodniej, takich jak Japonia, Korea i Chiny Perilla to jednoroczna roślina dnia krótkiego należąca do rodziny jasnotowatych wraz z wieloma aromatycznymi…
liście Perilla frutescens L. Britton (perilla) są używane jako zioło kulinarne w krajach Azji Wschodniej, takich jak Japonia, Korea i Chiny Perilla to jednoroczna roślina dnia krótkiego należąca do rodziny jasnotowatych wraz z wieloma aromatycznymi…
Charakterystyka Nie ma nic lepszego niż smagane słońcem pomidory rosnące w upalnych warunkach południa. Teraz, dzięki tej przyprawie, możesz je mieć zawsze przy sobie. Pomidory suszone na słońcu w opakowaniu o pojemności 1 kg to dodatek do wielu dań,…
Rdestowiec japoński jest rośliną wywodzącą się z krajów południowej Azji. W stanie naturalnym spotkać go można w Japonii, Korei, na Tajwanie oraz w północnej części Chin. Do Europy zawitał w XIX wieku, a ze względu na walory estetyczne uprawiany był…
Liofilizacja nazywana także suszeniem sublimacyjnym jest procesem technologicznym, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Jest to jedna z najlepszych metod konserwowania żywności, zachowująca najwięcej…
Liofilizacja nazywana także suszeniem sublimacyjnym jest procesem technologicznym, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Jest to jedna z najlepszych metod konserwowania żywności, zachowująca najwięcej…
Dzikie róże są ozdobą ogrodów. Pięknie wybarwiony kwiat, który kwitnie w maju i kwitnie do czerwca, ozdabiając dość duży krzew małymi kolcami. Po kwitnieniu roślina wytwarza małe pomarańczowo-czerwone jagody, które od września do października stopniowo…
Dzikie róże są ozdobą ogrodów. Pięknie wybarwiony kwiat, który kwitnie w maju i kwitnie do czerwca, ozdabiając dość duży krzew małymi kolcami. Po kwitnieniu roślina wytwarza małe pomarańczowo-czerwone jagody, które od września do października stopniowo…
Charakterystyka Doskonały aromat i charakterystyczny ostry smak rukoli to dopełnienie wielu dań z kuchni całego świata. Odpowiednie procesy suszenia sprawiają, że zachowuje pełnię wartości, zapachu i smaku, która wprowadza do potraw intensywność i wyjątkowe…
Skład: Charakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Jest nieco mniej popularna w krajach azjatyckich niż tikka masala lub garam masala. Ta masala, czyli mieszanka, opiera się na smaku…
Skład:kolendra, czerwona papryczka chilli, sól, kminek, czosnek, imbir, pieprz czarny, kurkuma, kardamon, cynamon, goździk, liść laurowy, glutaminian soduCharakterystyka:Wyjątkowa i często używana mieszanka do dań kuchni orientalnej, zwłaszcza w kuchni…
Skład:chili, czosnek, sól, kolendra, papryka słodka, kminek, pieprz cayenne, pieprz czarny, oreganoCharakterystyka:Prosta, smaczna i zdrowa. Niezwykła i bardzo bogata w aromaty, mimo niewielkiego składu, mieszanka przypraw i smaków kuchni ameryki łacińskiej.…
Opis:::Cukrowe serduszka! Idealne do przyozdobienia wszelkiego rodzaju deserów, lodów, czy ciast! W sam raz na torty urodzinowe dla Twojej córeczki! Kup i przekonaj się na własne oczy jakie są piękne!Zastosowanie:Ozdoba deserów i wyrobów cukierniczych.Kraj…
Skład:papryka słodka, curry, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany, imbir, pieprz mielony czarny, sól, chili grysCharakterystyka:Oferowana przez nas mieszanka to pikantna przyprawa popularna w krajach arabskich służąca do przygotowywania potraw z drobiu…
Skład:papryka słodka, curry, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany, imbir, pieprz mielony czarny, sól, chili grysCharakterystyka:Oferowana przez nas mieszanka to pikantna przyprawa popularna w krajach arabskich służąca do przygotowywania potraw z drobiu…
Charakterystyka:Nazywane naturalnym super jedzeniem. Stosowane w ziołolecznictwie. Drobne ziarenka, zmielone i przygotowane do jedzenia. Doskonale pasuje do porannego musli czy ciasteczek owsianych. Siemię lniane jest bogate w kwasy organiczne, w tym…
Charakterystyka Intensywny zapach i smak skórki z cytryny wykorzystywany jest w wielu potrawach, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Aromat, jaki wprowadza do kuchni zyskuje uznanie na całym świecie i coraz częściej wybierany jest jako dodatek do dań,…