Charakterystyka:Pieprz melegueta aframon madagarski spotkać można również pod innymi nazwami takimi jak: aframon rajski, rajskie ziarno oraz aframonek. Aframon madagaskarski to gatunek byliny, którą przypisuje się do rodziny imbirowatych. Występuje on…
Charakterystyka Niepowtarzalny aromat i smak, jaki pieprz syczuański wprowadza do kuchni został doceniony w różnych stronach świata. Pikanterii dodaje w potrawach włoskich, hiszpańskich, azjatyckich i meksykańskich. Ostrość charakterystyczna dla tej…
CharakterystykaPieprz syczuański to przyprawa, która nadaje potrawom wyraźny i głęboki smak. Pikantność i cytrusowa nuta to dwie cechy charakterystyczne pieprzu syczuańskiego, która znalazły zastosowanie w wielu kuchniach całego świata i są wykorzystywane…
POLECAMY: DO GOTOWANYCH I PIECZONYCH RYB ORAZ CIEMNYCH SOSÓW SECZUAŃSKICH. NIEZASTĄPIONY DO POTRAW CHIŃSKICH (KURCZAK Z WARZYWAMI CZY KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM). MA PIKANTNY I LEKKO CYTRYNOWY SMAK.
Skład Kolendra, imbir, goździki, cynamon, kakao, ziele angielskie, mąkaCharakterystykaPiernik od wieków gości na polskich stołach i tak naprawdę nie ma się czemu dziwić, jest to bowiem jedno z najbardziej niezwykłych ciast, z jakimi możemy się spotkać.…
Skład Kolendra, koper włoski, goździki, cynamon, kakao,pieprz biały,gałka muszkatołowa, ziele angielskie,kardamon.CharakterystykaPiernik od wieków gości na polskich stołach i tak naprawdę nie ma się czemu dziwić, jest to bowiem jedno z najbardziej niezwykłych…
Skład Kolendra, koper włoski, goździki, cynamon, kakao,pieprz biały,gałka muszkatołowa, ziele angielskie,kardamon.CharakterystykaPiernik od wieków gości na polskich stołach i tak naprawdę nie ma się czemu dziwić, jest to bowiem jedno z najbardziej niezwykłych…
Skład w różnych proporcjachCzosnek, cebula, gorczyca, sól, pieprz, nać pietruszki, papryka grys słodka i ostra, cukier, kminek, sezam biały i czarnyCharakterystykaPlacki ziemniaczane to bardzo popularne danie w naszym kraju. Choć bywa pracochłonne jego…
Skład w różnych proporcjachCebula, marchew, pietruszka, szczypiorek, kukurydza, pomidory, pieprz biały, sól naturalna, pieprz, oregano, tymianek, czosnek granulowanyCharakterystykaRisotto to znane włoskie danie na bazie ryżu z bulionem, któe potrafi…
Skład:papryka czerwona słodka, czosnek suszony, cebula suszona, kminek, marchew, pieprz czarnyCharakterystyka:Leśny aromat tej przyprawy jest jej najbardziej charakterystycznym przejawem. Przyprawa delikatna, ale wyraźnie leśna. Mieszanka przyprawowa,…
Skład Papryka słodka, kolendra, cukier, sól, kminek, cynamon, majeranek, rozmaryn, imbir, ziele angielskie,bazylia, kurkuma, goździki, kokos. Charakterystyka Mieszanka pt. Smak Afryki została wykreowana przez wybitnych szefów kuchni z myślą o rewolucji…
Skład:papryka słodka, papryka ostra, chili grys, pieprz, kmin rzymski, kolendra, czosnek, curry, imbirCharakterystyka:Kuchnia turecka jest jedną z kuchni arabskich, ale z wyraźnymi europejskimi wpływami. Idealna kompozycja ziół, takich jak kolendra czy…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Smak jest bardzo ważnym elementem wpływającym na jakość żywieniową mięsa i przeprowadzono wiele badań mających na celu zrozumienie chemii smaku mięsa. Doprowadziło to do zidentyfikowania ponad 1000 lotnych związków występujących w gotowanych mięsach.…
Sadziec to roślina nazywana ziołem Nowego Świata, którą osadnikom przybyłym do Ameryki Północnej pokazali i przedstawili rdzenni mieszkańcy tego kontynentu. Angielska nazwa „boneset” odzwierciedla medyczne zastosowanie, jakimi cieszył się niegdyś sadziec.…
Pąki brzozy zawierają zdecydowanie więcej witamin, niż dorosłe drzewo. Dlatego tak ważne jest, by wprowadzić je jako element do diety, gdyż ich dobroczynny wpływ na ludzki organizm jest nie do przecenienia. Pączki brzozy znalazły również zastosowanie…
Pąki brzozy zawierają zdecydowanie więcej witamin, niż dorosłe drzewo. Dlatego tak ważne jest, by wprowadzić je jako element do diety, gdyż ich dobroczynny wpływ na ludzki organizm jest nie do przecenienia. Pączki brzozy znalazły również zastosowanie…
SkładAromatyczny bulion grzybowy,Skład: sól, pasternak, mleko w proszku, mąka pszenna, cukier, marchew grys, olej, aromat grzybowy, przyprawa maggi.CharakterystykaJesień w każdą porę roku – tak można w skrócie zdefiniować rolę bulionu grzybowego w sztuce…
Charakterystyka: Cebula prażona jest przyprawą o głębokim i pełnym smaku. Znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach i znakomicie nadaje się do przyprawiania rozmaitych rodzajów dań. To przyprawa, której nie może zabraknąć w kuchni każdego miłośnika…