Całkowicie bezpieczny związek chemiczny. Dodatek do żywności sklasyfikowany pod numerem E 509. Jest regulatorem kwasowości, wiąże utwardza jest nośnikiem. Stosowany w gastronomii, głównie jako dodatek do marmolad, dżemów, galaretek, kompotów, czy produktów…
Ciecierzyca (również: cieciorka lub groch włoski) to bardzo popularny zamiennik mięsa. Szczególnie popularny jest kotlet z ciecierzycy tzw. Falafel. Odpowiednio przyprawiona wzbogaca dietę każdego wegetarianina, występując także jako uzupełnienie potraw…
Ciecierzyca jest coraz bardziej popularnym Składniki:em kuchni polskiej. W odpowiedni sposób przygotowana może zastępować mięso w daniach wegetariańskich. Popularna w kuchniach Bliskiego Wschodu, z jej najpopularniejszym wykorzystaniem w formie kotleta,…
Combretum quadrangulare Nazwa polska: kombretum czworokanciaste Nazwa botaniczna: Combretum quadrangulare Kurz Rodzina botaniczna: Combretaceae (trudzicowate) Opis produktu Combretum quadrangulare Kurz to tropikalne drzewo pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej.…
Combretum quadrangulare Nazwa polska: kombretum czworokanciaste Nazwa botaniczna: Combretum quadrangulare Kurz Rodzina botaniczna: Combretaceae (trudzicowate) Opis produktu Combretum quadrangulare Kurz to tropikalne drzewo pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej.…
Cukinia uchodzi za jedno z najsmaczniejszych warzyw. Doskonała w wielu sytuacjach, jako składnik dań wegetariańskich, jako dodatek do dań mięsnych czy jako podstawa, warzywo faszerowane. Liofilizowana cukinia przyda się w wielu miejscach, m.in. żołnierzom,…
CharakterystykaCurry w wariancie Madras to jeszcze bardziej intensywna i głęboka w smaku i aromacie wersja tradycyjnego curry indyjskiego. Kompozycja przypraw charakterystycznych dla kuchni orientalnej została zachowana dzięki zastosowaniu specjalnego…
CharakterystykaCurry w wariancie tajlandzkim cechuje się niebanalnymi połączeniami ziół oraz przypraw najwyższej jakości. Ich głęboki aromat oraz wyrazisty smak są pokłosiem zastosowania specjalnego – szczelnego opakowania o pojemności 1 KG. Curry w…
Składkmin rzymski mielony, koper włoski mielony, kozieradka mielona, gorczyca mielona, kolendra, chili, kurkuma, liście laurowe, czosnek, goździki, anyż, skrobia kukurydziana, sól Charakterystyka W naszej szerokiej ofercie znajduje się także najwyższej…
Skład:Kmin rzymski, koper włoski, kozieradka, kolendra, kurkuma, laurowe liście, czosnek, goździki, anyż, skrobia kukurydziana, sól 30 % Charakterystyka:Kuchnia tajska słynie ze swej ostrości, toteż przyprawy w niej stosowane odgrywają w tej kwestii…
Skład:Kolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna 20 %, chili, liście curry, cebula mielona, papryka ostra. Alergen - gorczyca Charakterystyka:Curry czerwone to jeden z trzech podstawowych wariantów…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cykoria – korzeń Nazwa polska: Cykoria podróżnik – korzeń Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Nazwa surowca: Cichorii radix Rodzina botaniczna: Asteraceae (astrowate) Opis produktu Korzeń cykorii podróżnik (Cichorium intybus L.) jest naturalnym…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
Cichorium intybus Cykoria to roślina kwitnąca z rodziny mniszek astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach, rzadko białych lub różowych. Wiele odmian uprawia się na liście sałaty, chicony lub korzenie, które są pieczone, mielone i stosowane jako…
Cykoria ziele – Cichorium intybus L. Nazwa polska: Cykoria podróżnik Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele Opis produktu Cykoria ziele to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z nadziemnych…
Cykoria ziele – Cichorium intybus L. Nazwa polska: Cykoria podróżnik Nazwa botaniczna: Cichorium intybus L. Rodzina botaniczna: Astrowate (Asteraceae) Surowiec: ziele Opis produktu Cykoria ziele to suszony surowiec roślinny pozyskiwany z nadziemnych…
Czarci pazur – korzeń Nazwa polska: Czarci pazur, diabelski pazur, hakorośl rozesłana Nazwa botaniczna: Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. ex Meisn. Nazwa surowca: Harpagophyti radix Rodzina botaniczna: Pedaliaceae (połapkowate) Opis produktu Czarci…
Czarci pazur – korzeń Nazwa polska: Czarci pazur, diabelski pazur, hakorośl rozesłana Nazwa botaniczna: Harpagophytum procumbens (Burch.) DC. ex Meisn. Nazwa surowca: Harpagophyti radix Rodzina botaniczna: Pedaliaceae (połapkowate) Opis produktu Czarci…