Świeże, dostępne w każdym momencie warzywa to niezwykły pomysł na zdrową dietę, niezbędnik w naszym odżywianiu. W okresie zimowym trudno jest znaleźć dostęp do prawdziwych warzyw. Z pomocą przychodzi proces suszenia sublimacyjnego, które ułatwia korzystanie…
CharakterystykaW lokalach gastronomicznych oraz domach w trakcie gotowania robimy wszystko, aby zaoszczędzić cenny czas. W przypadku gotowania zup najwięcej zabiera go wykreowanie bulionu – bez względu na fakt, czy jest to bulion drobiowy, czy też warzywny.…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Charakterystyka:Chili chipotle to wędzona papryka jalapeno. W odróżnieniu od świeżej papryki jalapeno charakteryzuje się smakiem pełnym słodyczy z lekką nutą dymu oraz tytoniu. Chili chipotle uzyskiwane jest dziki suszeniu papryki jalapeno w gorącym…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
CharakterystykaChili Chipotle to papryka wędzona w wariancie Jalepano. Idealnie wyselekcjonowane papryki – zbierane metodą tradycyjną poddawane są specjalnemu procesowi. Polega ona na długotrwałym, bo około 24h wędzeniu najdojrzalszych papryczek jalepano…
Żywica kopalowa jest uważana za indyjskie kadzidło, szczególnie w Ameryce Południowej i Północnej, i od wieków była używana.majowie używali żywicy drzewa kopalowego . Kadzidło z kopalu ma lekką, cytrynową nutę o aromacie podobnym do kadzidła. Aby spalić…
Żywica kopalowa jest uważana za indyjskie kadzidło, szczególnie w Ameryce Południowej i Północnej, i od wieków była używana.majowie używali żywicy drzewa kopalowego . Kadzidło z kopalu ma lekką, cytrynową nutę o aromacie podobnym do kadzidła. Aby spalić…
Skład:Cząber, koperek, pietruszka, lubczyk, czosnek, kozieradka, sól, cukier Charakterystyka:Proste połączenia smakowe bywają najskuteczniejsze o ile zadbamy o ich odpowiedni aromat i walor smakowy. Doskonałym przykładem spełniającym powyższe kryteria…
Najbardziej cenioną częścią czystka są delikatne kwiaty oraz liście. Jego łodyga nie posiada aż tylu substancji odżywczych, w przeciwieństwie do pozostałych elementów czystka. Czystek można wykorzystywać na wiele rozmaitych sposobów, a przepisów na jego…
Skład:pomidory suszone, pietruszka, cebula, papryka ostra, pieprz, czosnek, mąka pszenna, sól.Charakterystyka:Delikatesowa jest mieszanką wszystkich najczęściej używanych przypraw w każdym gospodarstwie domowym. Pieprz, czosnek, sól oraz suszone pomidory…
Skład (w różnych proporcjach):sól, liść laurowy, kminek, pieprz, papryka słodka, gorczyca, czosnek, cebula, jałowiec, ziele, kolendra, aromat grzybowy, kurkuma, cukier, chili.Charakterystyka:Przyprawa jest zestawieniem wszystkich dodatków, których nie…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Ma niesamowitą nutę zapachową, która znajduje się także w perfumach. Dodatkowo odznacza się niesamowitym smakiem, a także właściwościami dobroczynnymi dla organizmu. Jest źródłem witamin, flawonoidów, pektyn czy…
Cukier prosty, który występuje w owocach i miodzie. Jest używany na masową skalę w przemyśle spożywczym. Często wykorzystywana jako zwykły cukier, znany pod nazwą sacharozy. Jest też Składniki:em syropu glukozowo-fruktozowego (inaczej kukurydzianego),…
Cukier prosty, który występuje w owocach i miodzie. Jest używany na masową skalę w przemyśle spożywczym. Często wykorzystywana jako zwykły cukier, znany pod nazwą sacharozy. Jest też Składniki:em syropu glukozowo-fruktozowego (inaczej kukurydzianego),…
Skład:Kolendra, chili mielone, kumin, curry, koper włoski, pieprz czarny, kardamon, kurkuma Charakterystyka:Garam masala to mieszanka charakterystycznych dla kuchni hinduskiej przypraw, które cechują się szczególnym aromatem oraz intensywnością smaku.…
Sól morska wędzona drewnem brzozowym Grecka sól morska, wydobywana z nieskazitelnie czystych wód Morza Śródziemnego, jest wędzona przez co najmniej osiem godzin. Dzięki temu możesz wydobyć głębię smaku swoich potraw bez konieczności wędzenia. Co zrobić…
Sól morska wędzona drewnem brzozowym Grecka sól morska, wydobywana z nieskazitelnie czystych wód Morza Śródziemnego, jest wędzona przez co najmniej osiem godzin. Dzięki temu możesz wydobyć głębię smaku swoich potraw bez konieczności wędzenia. Co zrobić…
Charakterystyka:Często można się spotkać również z innymi nazwami takimi, jak guma akacjowa czy senegalska. Jest bardzo popularnym zagęstnikiem, który często wykorzystywany zarówno w kosmetyce, przetwórstwie oraz przemyśle spożywczym.Zastosowanie:Guma…
Charakterystyka: Herbata biała Cesarska Perła to prawdziwa królowa wśród białych herbat. Wyróżnia się niezwykle delikatnym smakiem oraz słomkowej barwy naparem, z którym idealnie komponuje się zapach jaśminu wydobywający się z herbaty białej Cesarskiej…
Skład: Herbata Fujian White Long, kwiat jaśminu, płatki róży,aromatCharakterystyka: Herbata biała Fujian White Long Dotyk Anioła to wyjątkowa kompozycja wysokiego gatunku herbaty Fujian White Long w połączeniu z kwiatem jaśminu oraz płatkami róży. Dzięki…
Charakterystyka: Herbata Golden Monkey jest herbatą liściastą, wywodzącą się z chińskiej prowincji Yunnan. To Wysokogatunkowa herbata z dużą ilością złotych, cennych tipsów. Herbata Golden Monkey po zalaniu daje naprar o cielistym kolorze oraz słodkawym…
Charakterystyka: Herbta Golden Monkey to wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników czarnych herbat. Herbata ta uprawiana jest w niedużych ilościach z krzewów rosnących u podnóża gór Wu Yi w Chinach. Herbata Golden Monkey charakteryzuje się klarownym…
CharakterystykaLong Zhu Black China Orginal to najwyższej półki herbata czarna wywodząca się ze znanej w skali świata – chińskiej prowincji Fuijan. Miejscowość słynie z jesiennych ogrodów, które porastają w pełni naturalne – herbaciane krzewy. Dzięki…