Charakterystyka: Czosnek to przyprawa o charakterystycznym smaku i niezwykłym aromacie. Stosowany jest popularnie w kuchniach całego świata. Zastosowanie: Czosnek znakomicie sprawdza się w kulinariach. Świetnie współgra z mięsami, warzywami, zupami,…
Czosnek należy do najpopularniejszych przypraw na świecie. Jest doceniany nie tylko za skład, pełen wartości odżywczych, ale także za aromat i smak. W formie liofilizowanej, suszony naturalnie metodą sublimacyjną, zachowuje swoje właściwości i pozostaje…
Charakterystyka:Czosnek pod postacią płatków różni się od tego tradycyjnego w ząbkach jedynie formą. Walory smakowe pozostają ciągle te same. Płatki pozwalają w dodatku zachować właściwy smak i aromat, dokładnie taki sam jak w przypadku naturalnego i…
Charakterystyka: Herbata Darjeeling First Flush wywodzi się z Indii. Jest tam uprawiana w regionie o takiej samej nazwie – Darjeeling. Ze względu na odpowiedni klimat, Darjeeling cieszy się zasłużoną renomą miejsca, w którym dorastają najdelikatniejsze…
Wyjątkowa roślina z rodziny różowatych. Ma niesamowitą nutę zapachową, która znajduje się także w perfumach. Dodatkowo odznacza się niesamowitym smakiem, a także właściwościami dobroczynnymi dla organizmu. Jest źródłem witamin, flawonoidów, pektyn czy…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…
Ekstrakt z borówki czerwonej w proszku Nazwa produktu: Ekstrakt z borówki czerwonej Nazwa botaniczna: Vaccinium vitis-idaea L. Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Ekstrakt z borówki czerwonej jest skoncentrowanym surowcem roślinnym…
Ekstrakt z borówki czerwonej w proszku Nazwa produktu: Ekstrakt z borówki czerwonej Nazwa botaniczna: Vaccinium vitis-idaea L. Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Ekstrakt z borówki czerwonej jest skoncentrowanym surowcem roślinnym…
Ekstrakt z figi – owoc mielony, proszek kremowy Nazwa polska: figa pospolita Nazwa botaniczna: Ficus carica L. Rodzina botaniczna: Moraceae (morwowate) Surowiec: owoc figi, w postaci sproszkowanego ekstraktu Opis produktu Ekstrakt z figi (Ficus carica…
Ekstrakt z figi – owoc mielony, proszek kremowy Nazwa polska: figa pospolita Nazwa botaniczna: Ficus carica L. Rodzina botaniczna: Moraceae (morwowate) Surowiec: owoc figi, w postaci sproszkowanego ekstraktu Opis produktu Ekstrakt z figi (Ficus carica…
Ekstrakt z guawy w proszku – Psidium guajava Nazwa polska: Guawa, gujawa Nazwa botaniczna: Psidium guajava L. Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z guawy, w postaci proszku Opis produktu Ekstrakt z guawy w proszku to skoncentrowany…
Ekstrakt z guawy w proszku – Psidium guajava Nazwa polska: Guawa, gujawa Nazwa botaniczna: Psidium guajava L. Rodzina botaniczna: Myrtaceae – mirtowate Surowiec: ekstrakt z guawy, w postaci proszku Opis produktu Ekstrakt z guawy w proszku to skoncentrowany…
Ekstrakt z herbaty czarnej w proszku – Camellia sinensis Nazwa polska: Herbata czarna Nazwa botaniczna: Camellia sinensis (L.) Kuntze Rodzina botaniczna: Herbatowate (Theaceae) Surowiec: liście herbaty czarnej Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu…
Ekstrakt z herbaty czarnej w proszku – Camellia sinensis Nazwa polska: Herbata czarna Nazwa botaniczna: Camellia sinensis (L.) Kuntze Rodzina botaniczna: Herbatowate (Theaceae) Surowiec: liście herbaty czarnej Postać: ekstrakt w proszku Opis produktu…
Skład: HERBATA CEJLON, HERBATA YUNAN, HERBATA ASSAM, HERBATA SEN-CHA.Charakterystyka: Herbata English Breakfast to napój o wyrazistym, bursztynowym kolorze oraz niezwykłym aromacie. Swój mocny smak zawdzięcza mieszankom kilku gatunków herbat. To świetna…
Charakterystyka: Galangal to jadalne kłącze, które pochodzi z kuchni orientalnych. Przede wszystkim używany jest w kuchniach Wschodu. Zastosowanie: Galangal jest warzywem, które zdecydowanie najbardziej stosowane jest w kuchni tajskiej, indonezyjskiej,…
Galgant czyli Alpinia Lekarska zapachem i smakiem przypomina imbir o intensywniejszym aromacie; ma także nuty przypominające nieco pieprz. Jest wyrazista i naturalna, a przy tym skuteczna. Jest warzywem przyprawowym nazywanym dzikim kardamonem. Jest…
Charakterystyka:Garam masala to sztandarowa przyprawa Indii. Tamtejsza ludność używa jej do przygotowywania potraw spożywanych zupełnie na co dzień. Kuchnia indyjska zaliczany jest do tych bardziej pikantnych. Tak jest również z mieszanką przypraw -…
Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…
Sól sodowa kwasu glutaminowego, który powstaje z glutenu pszenicy. Glutaminian jest jednym z najpowszechniej stosowanych wzmacniaczy smaku i zapachu. Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym na skalę masową. Znajduje się w większości gotowych produktów,…
Skład:Kminek, kmin, kardamon, goździki, pieprz czarny, liście laurowe, olej roślinny, kolendra, cynamon mielony, chili strąk, sezam, wiórki kokosowe Charakterystyka:Godam masala to rodzaj egzotycznej i pikantnej przyprawy. W wolnym tłumaczeniu oznacza…
Charakterystyka: Goździki są przyprawą, po którą sięga się coraz częściej. Znakomicie podkreśla i wydobywa smak wielu potraw, dlatego też goździki cieszą się w kuchni nieustającą popularnością. Zastosowanie: Suszone pączki goździków idealnie komponują…