Chemiczny związek spożywczy wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym i cukierniczym. Jest puszystym proszkiem o białej barwie. Higroskopijny. Jest substancją przeciwzbrylającą, nośnikiem, substancją wypełniającą. Jest bezpieczny dla zdrowia. Wykorzystuje…
Dynia jest niezwykłym warzywem, które można wykorzystać na różne sposoby. Z jednej strony w kuchni i gotowaniu, z drugiej w cukiernictwie, z trzeciej zaś jako przekąskę lub olej z pestek. Pestki mielone są również niezwykle bogate w witaminy, m.in. C,…
Zwyczajna dynia, warzywo, które rośnie w ogródkach przydomowych i może osiągać gigantyczne wręcz rozmiary. Zawiera w sobie niezwykle dużo właściwości leczniczych oraz odżywczych. Jej pestki, tu w formie mielonej, są dostarczycielami witaminy C, E oraz…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Ekstrakt drożdżowy to produkt przygotowany głównie z odpadowych drożdży piwnych, który jest bogaty w nukleotydy, białka, aminokwasy, cukry i różnorodne pierwiastki śladowe, a jego zaletą jest niski koszt produkcji i obfita podaż surowca. W związku z…
Ekstrakt drożdżowy to produkt przygotowany głównie z odpadowych drożdży piwnych, który jest bogaty w nukleotydy, białka, aminokwasy, cukry i różnorodne pierwiastki śladowe, a jego zaletą jest niski koszt produkcji i obfita podaż surowca. W związku z…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…
EKSTRAKT Z BAKŁAŻANA – proszek Ekstrakt z bakłażana (Solanum melongena) w formie łatwo rozpuszczalnego proszku na nośniku maltodekstrynowym. Bakłażan to warzywo znane z kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, którego skórka zawiera naturalne barwniki…
Ekstrakt z banana Nazwa produktu: Ekstrakt z banana z maltodekstryną Nazwa botaniczna: Musa spp. Rodzina botaniczna: Musaceae (bananowate) Opis produktu Ekstrakt z banana z maltodekstryną jest sproszkowanym surowcem pochodzenia roślinnego, otrzymywanym…
Ekstrakt z banana Nazwa produktu: Ekstrakt z banana z maltodekstryną Nazwa botaniczna: Musa spp. Rodzina botaniczna: Musaceae (bananowate) Opis produktu Ekstrakt z banana z maltodekstryną jest sproszkowanym surowcem pochodzenia roślinnego, otrzymywanym…
Ekstrakt z czarnego bzu Nazwa polska: Czarny bez – ekstrakt Nazwa botaniczna: Sambucus nigra L. Rodzina botaniczna: Adoxaceae (piżmaczkowate) Opis produktu Ekstrakt z czarnego bzu jest skoncentrowanym surowcem roślinnym otrzymywanym z odpowiednio…
Ekstrakt z czarnego bzu Nazwa polska: Czarny bez – ekstrakt Nazwa botaniczna: Sambucus nigra L. Rodzina botaniczna: Adoxaceae (piżmaczkowate) Opis produktu Ekstrakt z czarnego bzu jest skoncentrowanym surowcem roślinnym otrzymywanym z odpowiednio…
Ekstrakt z bergamotki w proszku Nazwa produktu: Ekstrakt z bergamotki w proszku Nazwa botaniczna: Citrus bergamia (Risso & Poit.) Rodzina botaniczna: Rutaceae (rutowate) Opis produktu Ekstrakt z bergamotki w proszku jest skoncentrowanym surowcem roślinnym…
Ekstrakt z bergamotki w proszku Nazwa produktu: Ekstrakt z bergamotki w proszku Nazwa botaniczna: Citrus bergamia (Risso & Poit.) Rodzina botaniczna: Rutaceae (rutowate) Opis produktu Ekstrakt z bergamotki w proszku jest skoncentrowanym surowcem roślinnym…
Produkt zastępujący naturalny aromat wanilii. Jest produkowany syntetycznie. Stosowany przez przemysł gastronomiczny i cukierniczy na skalę masową. Nadaje idealny aromat i smak wanilii. Niezbędna zwłaszcza przy różnego rodzaju wypiekach. Dodatek do budyniu.…
Eukaliptus należy do rodziny mirtowatych. Jest to drzewo wiecznie zielone, wywodzące się z Australii. Można je również napotkać w wybranych obszarach Azji, Afryki oraz Ameryki Południowej. Na świecie istnieje ponad sześćset gatunków eukaliptusa. Liście…
Eukaliptus należy do rodziny mirtowatych. Jest to drzewo wiecznie zielone, wywodzące się z Australii. Można je również napotkać w wybranych obszarach Azji, Afryki oraz Ameryki Południowej. Na świecie istnieje ponad sześćset gatunków eukaliptusa. Liście…
Nazywana czerwoną soją. Jest niezwykłą odmianą rośliny z rodziny bobowatych. Popularna i uprawiana w krajach Dalekiego Wschodu, m.in. w Chinach czy Korei. Jedzona pod postacią nasion oraz kiełków. Jest bardzo bogata w białka oraz aminokwasy. Nasiona…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…
koper włoski wykorzystuje się do aromatyzowania pieczywa, ciastek, kiełbasek, farszów, mieszanek curry oraz do przyprawiania mięs. Nasiona kopru włoskiego można stosować jako napar. Pobudza trawienie. Zwiększa produkcję mleka u matek karmiących piersią.…