Wyniki szukania: Języ

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…

Umami to jeden z pięciu podstawowych smaków doświadczanych przez człowieka. Po słodkim, słonym, gorzkim i kwaśnym, uważa się je za połączenie słonego, słodkiego i lekko wytrawnego. Umami jest niezbędne dla zbilansowania smaku wielu potraw, podkreślając…

Składpapryka słodka, cebula proszek, czosnek granulowany, imbir, kardamon, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz cayenne, ziele angielskie, cynamon, goździki, sól 30%, sezam, słonecznik. Charakterystyka Bombaj Masala to wyjątkowa mieszanka…

Skład:Czosnek granulowany, papryka słodka, cebula gryz, gorczyca, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kurkuma, curry, marchew gryz, majeranek, oregano, sól, cukier Charakterystyka:Na wyborny smak mięsa bez względu na jego rodzaj składają się dwa kluczowe…

Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…

Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…

Pochodzące z języka chińskiego słowo bu gu zhi (补骨脂 ) oznacza dosłownie zioło wzmacniające kości. Jest to określenie wyjątkowo trafne z odniesieniu do dzikiej róży, gdyż to ona kryje się pod tajemniczym i egzotycznie brzmiącym bu gu zhi. Dzika róża znana…

Nazwa chrząstnicy kędzierzawej w języku irlandzkim oznacza skałkę. Chrzęstnica kędzierzawa charakteryzuje się wieloma dobroczynnymi dla organizmu ludzkiego właściwościami. Jeśli dodamy ją do żywności, zwiększy ona w ustach swoją objętość i pozostawi…

Skład:Kolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, gorczyca, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna, chili, liście curry, cebula mielona, czarnuszka Charakterystyka:Ostatnim wariantem orientalnego curry jest jego żółta odmiana. W opinii…

CharakterystykaPrzyprawa wywodząca się głównie z kuchni indyjskiej. Samo w sobie garam masala stanowi mieszankę różnych innych przypraw. Jest ona dość mocno pikantna i aromatyczna, tak samo jak większość przepisów, z których korzysta się w Indiach. Potrafi…

Skład: Kolendra, chili grys, kumin, kurkuma grys, kozieradka, imbir grys, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek grys, cynamon grys, sól gruba morska, pieprz czarny, kardamon. Charakterystyka: Nazwa mieszanki przypraw w języku hindi dosłownie…

Skład:kolendra chili mielone, kumin, curry, koper włoski pieprz czarny kardamon, kurkuma.Charakterystyka:Nazwa garam masala nie jest przypadkowym zlepkiem słów. Przyprawa wywodzi się z kuchni wedyjskiej i tam „garam” oznacza po prostu przyprawę, natomiast…

Charakterystyka: Granat jest owocem, które w Polsce cały czas zyskuje na popularności. Głównie zawdzięcza to swoim właściwościom. Jednak to, co najbardziej zachęca do konsumpcji to przede wszystkim sam smak. Zastosowanie: Pestki granatu można zastosować…

Gynema sylvestre to roślina wywodząca się z obszarów azjatyckich, występująca pod postacią tropikalnych pnączy. Liście tej rośliny można spożywać na surowo lub po termicznej obróbce. Trójczłonowa nazwa pochodzi z języka greckiego oraz hindi. Gymnos oraz…

Gynema sylvestre to roślina wywodząca się z obszarów azjatyckich, występująca pod postacią tropikalnych pnączy. Liście tej rośliny można spożywać na surowo lub po termicznej obróbce. Trójczłonowa nazwa pochodzi z języka greckiego oraz hindi. Gymnos oraz…

erbata Lapacho – kora Nazwa polska: Lapacho, pau d’arco – kora Nazwa botaniczna: Handroanthus impetiginosus (Mart. ex DC.) Mattos Rodzina botaniczna: Bignoniaceae (bignoniowate) Opis produktu Kora lapacho jest surowcem roślinnym pozyskiwanym z drzew…

erbata Lapacho – kora Nazwa polska: Lapacho, pau d’arco – kora Nazwa botaniczna: Handroanthus impetiginosus (Mart. ex DC.) Mattos Rodzina botaniczna: Bignoniaceae (bignoniowate) Opis produktu Kora lapacho jest surowcem roślinnym pozyskiwanym z drzew…

CharakterystykaHerbata Roibos to absolutny rarytas pośród miłośników herbat czerwonych. Ususzone i pokrojone metodą tradycyjną pędy czerwonokrzewu zostają poddane procesowi fermentacji. W konsekwencji uwalnia się specyficzny – głęboki aromat, niebanalny…

Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.) Nazwa polska: Mącznica lekarska – liść Nazwa botaniczna: Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.)…

Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.) Nazwa polska: Mącznica lekarska – liść Nazwa botaniczna: Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.)…

Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.) Nazwa polska: Mącznica lekarska – liść Nazwa botaniczna: Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. Rodzina botaniczna: Ericaceae (wrzosowate) Opis produktu Liść mącznicy (Arctostaphylos uva-ursi (L.)…

Charakterystyka: Liście curry to roślina wywodząca się z rodziny rurowatych. W naturalnym stanie można spotkać je w południowej Azji. Ze względu na swe zastosowanie cieszą się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Liście curry świetnie…

Melisa – liść (Melissa officinalis L.) Nazwa polska: Melisa lekarska – liść Nazwa botaniczna: Melissa officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść melisy (Melissa officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Melisa – liść (Melissa officinalis L.) Nazwa polska: Melisa lekarska – liść Nazwa botaniczna: Melissa officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść melisy (Melissa officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Melisa – liść (Melissa officinalis L.) Nazwa polska: Melisa lekarska – liść Nazwa botaniczna: Melissa officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść melisy (Melissa officinalis L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…