Charakterystyka
Doskonały aromat i charakterystyczny ostry smak rukoli to dopełnienie wielu dań z kuchni całego świata. Odpowiednie procesy suszenia sprawiają, że zachowuje pełnię wartości, zapachu i smaku, która wprowadza do potraw intensywność i wyjątkowe walory smakowe.
Zastosowanie
Rukola suszona mielona stosowana jest do doprawiania zup, marynat, sosów i sałatek. Subtelna ostrość wykorzystywana jest również do wzmocnienia smaku koktajli warzywnych i pesto. Przyprawa doskonale sprawdza się również jako dodatek do masła ziołowego.
Przepis na chleb faszerowany masłem ziołowym i serem – Składniki:
: chleb pszenny, pietruszka, rukola suszona mielona, masło,, starta mozarella, ząbek czosnku.
Przygotowanie: chleb ponacinać tak, by powstała kratka ( nie naciąć spodu ). Rozpuścić masło, dodać pokrojoną pietruszkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, rukolę suszoną mieloną. Pomiędzy nacięcia wlać masło, posypać serem, owinąć szczelnie folią i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. Celsjusza przez 25 minut.
Ciekawostka
Niezwykle smaczne są kiełki rukoli, które można uprawiać we własnym zakresie na parapecie lub balkonie.
Informacje handlowe
Strona WWW producenta:
rafex.eu Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.