Goździki 0,5

Charakterystyka:


Suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego to właśnie goździki. Pochodzą one z wiecznie zielonego drzewa, które jest charakterystyczne dla terenów azjatyckich. Są ciemnobrunatnej barwy. Goździki posiadają charakterystyczny zapach, który bardzo łatwo rozpoznać podczas picia grzanego wina lub jedzenia świątecznego piernika.

Zastosowanie:


Goździki są dobrze znane zwłaszcza tym, którzy są miłośnikami grzanego wina. Jednak na tym napoju alkoholowym nie kończy się całe zastosowanie tej przyprawy. Jest to obowiązkowy składnik każdego dobrego piernika. Często można spotkać również pomarańcza nadzianego goździkami. Dzięki temu owoc nabiera nieco innego smaku oraz charakterystycznego zapachu. Jest to bożonarodzeniowy zwyczaj, który dawniej był o wiele bardziej praktykowany aniżeli dziś. Goździki mają także zastosowanie w przypadku poszczególnych sosów o specyficznych aromatach.

Ciekawostki:


Goździki są uznawane za afrodyzjak, który najczęściej jest stosowany za pośrednictwem wina grzanego. Pozwala się zrelaksować i zapomnieć o swoich zmartwieniach.