Wanilia Mielona Indonezja Druga Jakość 50 G

Charakterystyka

Wanilia odgrywa we współczesnej sztuce kulinarnej ogromną rolę. Niegdyś traktowana jako afrodyzjak, dziś jest elementem wielu dań – zwłaszcza deserów. Ceny laski wanilii w wariancie pierwotnym są bardzo wysokie, dlatego warto skorzystać z alternatyw. Jedną z nich jest wanilia mielona pochodząca z Indonezji. Jej smak oraz głęboki aromat został zachowany dzięki zastosowaniu szczelnego opakowania o pojemności 50G.

Zastosowanie

Głównym zastosowaniem wanilii są rzecz jasna desery. Wanilia stanowi częsty dodatek do lodów, budyniów, kremów jogurtów, ciast oraz słodkich sosów. Tytułowa przyprawa doskonale łączy swe walory smakowe i aromatyczne z produktami takimi jak imbir, cynamon, czy goździki. Z powodzeniem można ją stosować także względem ciast, puddingów oraz wódek.

Ciekawostki

Wanilizm to rodzaj schorzenia objawiający się bólami głowy, problemami skórnymi oraz kłopotami żołądkowymi. Tego typu symptomy jako pierwszy zauważył Charles Deleclus, a swe obawy spisał w roku 1602. Wspomniane objawy występują na skutek nadmiernego wdychania zawartej w wanilii substancji – żywicy benzoesowej.