Skład:
papryka płatek czerwony, czosnek, cukier, pieprz czarny, czarnuszka, sól, gorczyca biała,
papryka mielona ostra, oregano, bazylia, cząber
Charakterystyka:
Kuchnia węgierska słynie z wyraźnych i intensywnych smaków. Nie brakuje jej także pikanterii. Duża liczba przypraw to domena madziarskich dań. Jednym z doskonałych przykładów specyficznych i wyrazistych zarazem kompozycji jest tytułowa posypka. Znajdziemy w niej wiele cennych składników wywodzących się z tradycji węgierskich. Do najważniejszych należy czarnuszka, papryka występująca w dwóch wariantach, gwarantująca ostrość gorczyca wespół z czarnym pieprzem, a także znany również w naszej kuchni cząber. Taka kompozycja to gwarancja unikalnego smaku i wyjątkowego aromatu dań.
Zastosowanie:
Posypka znakomicie sprawdzi się jako element panierki do różnego rodzaju kotletów. Może być również panierką na placku tudzież krokiecie. W przypadku mięs może ona stanowić część marynaty – wyraźny smak z pewnością wchłonie się w pieczone bądź grillowane mięso.
Ciekawostki:
Na Węgrzech istnieje ponad 1000 odmian papryk, zaś najostrzejsza z nich jest ponad 100 razy bardziej ostra niż popularna papryczka chili.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
