Obsypka Mandziarska 1 Kg

Skład



Papryka płatek czerwony, czosnek, cukier, pieprz czarny, czarnuszka, sól, gorczyca biała, papryka mielona ostra, oregano, bazylia, cząber.



Charakterystyka



Wyselekcjonowane zioła i przyprawy, które tworzą doskonałą mieszankę gwarantującą niesamowity smak i aromat dań. Przyprawa mandziarska wywodzi się z kuchni węgierskiej, ale w Polsce znalazła szersze zastosowanie i wykorzystywana jest do marynowania i nacierania mięs przed smażeniem, pieczeniem lub duszeniem. Obsypka zapewnia doskonały smak, soczystość oraz apetyczny wygląd.



Przepis

Gulasz mandziarski – Składniki:
: mięso z indyka, pieczarki, papryka, pomidory, olej, przyprawy.

Przygotowanie: mięso pokroić i oprószyć mąką, pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Obsmażyć mięso w rondelku. Pieczarki i paprykę podsmażyć na patelni, dodać do mięsa. Przyprawić, dolać wody i dusić przez godzinę.



Ciekawostka



Cząber, który zawiera mieszanka jest rośliną pochodzącą z terenów Morza Śródziemnego. Aby wydobyć naturalny aromat i smak zioła, należy je dodać dopiero pod koniec gotowania.