D-mannoza to prosty sześciowęglowy cukier, który naturalnie występuje w organizmie człowieka oraz niektórych roślinach i owocach. Mannoza ma podobną budowę do glukozy. Jednak subtelna różnica w rozmieszczeniu przestrzennym obu związków sprawia, że mają…
ostry japoński chrzan o zielonym kolorze. Intensywny smak i zapach pasty wasabi to element charakterystyczny dla dań kuchni japońskiej. Używana do sushi, makaronów, sashimi lub jako dodatek do owoców morza, zup i dań mięsnych poprostu super.Składniki:…
Hortensja arborescens, pochodząca z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych i północnej Azji, jest popularną odmianą ogrodową. Dzika hortensja to średniej wielkości krzew o gładkich ramionach i białych kwiatach przypominających śnieżki. Korzeń hortensji…
Hortensja arborescens, pochodząca z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych i północnej Azji, jest popularną odmianą ogrodową. Dzika hortensja to średniej wielkości krzew o gładkich ramionach i białych kwiatach przypominających śnieżki. Korzeń hortensji…
Hortensja arborescens, pochodząca z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych i północnej Azji, jest popularną odmianą ogrodową. Dzika hortensja to średniej wielkości krzew o gładkich ramionach i białych kwiatach przypominających śnieżki. Korzeń hortensji…
Korzeń selera, seler, czy jakkolwiek chcesz to nazwać, nie oszukujmy się – ten korzeń jest sękaty. To, co uwielbiam w selerze, to to, że chociaż jest ostry i nieco onieśmielający, nie jest aż tak gdy odetniesz wierzchnią warstwę, a smak jest uroczo…
Korzeń selera, seler, czy jakkolwiek chcesz to nazwać, nie oszukujmy się – ten korzeń jest sękaty. To, co uwielbiam w selerze, to to, że chociaż jest ostry i nieco onieśmielający, nie jest aż tak gdy odetniesz wierzchnią warstwę, a smak jest uroczo…
SkładKminek, kolendra, chili w proszku, wędzona słodka papryka, cynamon, ziele angielskie, imbir, cayenne i goździki.CharakterystykaMarokańskie przyprawy są zróżnicowane w zależności od regionu, z którego pochodzą. Ostry i wyrazisty smak, będący dla…
Skład:Birdseye chile w proszku, sól morska, kardamon i mielone goździki.CharakterystykaPrzyprawę tę stosuje się głównie w Afryce, z naciskiem na Zimbabwe i Ugandę, ale też w Indiach i Australii. Przede wszystkim w przygotowywaniu zup i gulaszy. Charakteryzuje…
SkładKolendra, kurkuma, kozieradka, kardamon, kminek, cynamon, czarny pieprz, liście curry, goździki, koper włoski, gorczyca, cayenne i imbir.CharakterystykaWyjątkowe wydanie curry, z wyrazistym słodko-ostrym smakiem. Pikantny smak, który jednak nie…
Skład:Cebula, seler, papryka, chili, oregano, kminek, czosnek, kolendra, kurkuma, kozieradka, koper włoski, gorczyca,dynia mielona i orzechy ziemne prażone mielone.CharakterystykaKlasyczna przyprawa kuchni afrykańskiej, którą głównie stosuje się do sosów…
SkładPapryka słodka, czosnek, gorczyca, cebula, liść laurowy, cynamon, ziele angielskie, chiliCharakterystykaOstra mieszanka do pysznego ketchupu, doskonałego do wszelkich dań z grilla (mięsa i warzywa), kuchni meksykańskiej, szaszłyków czy w końcu popularnych…