Mieszanka Do Produkcji Ketchupu Pikantnego 50 G

Skład

Papryka słodka, czosnek, gorczyca, cebula, liść laurowy, cynamon, ziele angielskie, chili

Charakterystyka

Doskonała ostra mieszanka pozwalająca na przygotowanie świetnego, wyrazistego ketchupu. Takiego, który doskonale będzie pasować do mięs i warzyw grillowanych, a także doskonale wkomponuje się w dania kuchni meksykańskiej. Oczywiście pamiętajmy o tym, że doskonale wpisze się we wszelką gamę fast foodów oraz – klasycznie – będzie świetny do frytek.

Zastosowanie
Leczo z ketchupem

Składniki:

kilogram czerwonej papryki
3 duże cebule
1 szklanka ketchupu z pikantną mieszanką
pieprz i sól
olej do smażenia
Paprykę oraz cebulę należy pokroić w paski i podsmażyć. Gdy cebula się zeszkli dodajemy ketchup i gotujemy przez około kwadrans. Przez ten czas mieszamy i podlewamy zawartość wodą. Leczo z ketchupu może być samodzielnym posiłkiem, ale także świetnie sprawdzi się jako przystawka do mięsnych dań.

Ciekawostki

Przeważnie pomidory lub grzyby to budulec ketchupu. Brytyjskie przepisy z dawnych lat określały też ketchupem sos z ostryg, orzechów włoskich oraz czarnego bzu. Dzisiaj to niezastąpiony dodatek do mięs i frytek, a także składnik bardzo wielu interesujących sosów.