Jak sama nazwa wskazuje, aminek egipski wywodzi się z Egiptu. Od najdawniejszych czasów ceniony był tam ze względu na swoje różnorakie oraz rozmaite zastosowanie. Aminek egipski znakomicie nadaje się do produkcji smacznych i zdrowych nalewek, których…
Szczeć występuje w różnych miejscach świata. Można znaleźć ją zarówno w Europie, jak i Afryce Północnej oraz Azji. Szczeć znakomicie nadaje się do robienia nalewek, które niewątpliwie zasmakują wszystkim miłośnikom własnoręcznie wyrabianych trunków.…
Skład Anyżek Charakterystyka Składnik od wieków używany w kuchni, ziołolecznictwie i medycynie. W kuchni dalekiego wschodu popularny jako przyprawa do mięs (zwłaszcza kurczaka i wołowiny) czy sosów, w Polsce używany przede wszystkim w daniach na słodko…
CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…
CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…
CharakterystykaNajbardziej naturalna postać cynamonu, czyli laski. Cynamon otrzymuje się z wysuszonej kory cynamonowca, drzewa występującego w Azji Południowo wschodniej. Ma bardzo silny, intensywny zapach i charakterystyczny, słodki smak. Dla pozyskania…
Owoce rośliny z rodziny dereniowatych. Pochodzi z Europy. Jest owocem niezwykle bogatym w witaminy, m.in. C oraz A, a także w mikroelementy oraz makroelementy. Dereń jest często wykorzystywany do ciast, deserów, jako składnik musli czy jogurtów. Dodatkowo…
Charakterystyka: Goździki są wysuszonymi pączkami pochodzącymi z drzewa goździkowego. Należą do jednych z najpopularniejszych potraw używanych w kuchni. Goździki wyróżniają się na tle innych kulinarnych dodatków wyjątkowym aromatem. Zastosowanie:…
Charakterystyka:Zmielone goździki są bardzo wygodne w zastosowaniu. Oczywiście całe goździki są o wiele bardziej klimatyczne niż te zmielone na pył. Jednak w praktyce to wychodzi już nico inaczej. Zmielone goździki są o wiele łatwiejsze w użytkowaniu…
Charakterystyka: Guarana zwana jest inaczej paulinią, gwaraną lub cierioplątem. To pnącze, które wywodzi się z Ameryki Południowej oraz środkowej. Rdzenni mieszkańcy tamtych terenów cenią guaranę za niezwykłe właściwości. Zastosowanie: Guarana jest…
Jiaogulan w liściach znakomicie nadaje się do zaparzania. Jest to zioło należące do rodziny ogórków. Liście jiaogulan posiadają charakterystyczny, słodkawy smak, którego nie można pomylić z żadnym innym. Z tego względu liście jiaogulan wykorzystywane…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) Nazwa polska: Porzeczka czarna – liść Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: Grossulariaceae (agrestowate) Opis produktu Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Kora neem jest po zbiorze suszona na powietrzu, porcjowana i pakowana . Stosowany jest (podobnie jak liście neem) jako baza do sporządzania nalewek oraz jako dodatek do produkcji kosmetyków i środków do pielęgnacji ciała, takich jak mydła, szampony,…
Kora neem jest po zbiorze suszona na powietrzu, porcjowana i pakowana . Stosowany jest (podobnie jak liście neem) jako baza do sporządzania nalewek oraz jako dodatek do produkcji kosmetyków i środków do pielęgnacji ciała, takich jak mydła, szampony,…
Łupiny Orzecha Zielonego Juglans regia L.pericarpium Łupiny zielonego orzecha to naturalny surowiec roślinny, ceniony za swoje charakterystyczne cechy oraz szerokie zastosowanie w domowych i rzemieślniczych projektach. Starannie wyselekcjonowane i odpowiednio…
Łupiny Orzecha Zielonego Juglans regia L.pericarpium Łupiny zielonego orzecha to naturalny surowiec roślinny, ceniony za swoje charakterystyczne cechy oraz szerokie zastosowanie w domowych i rzemieślniczych projektach. Starannie wyselekcjonowane i odpowiednio…
Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum L.) Nazwa polska: Kasztanowiec zwyczajny – owoc Nazwa botaniczna: Aesculus hippocastanum L. Rodzina botaniczna: Sapindaceae (mydleńcowate) Opis produktu Owoc kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum…
Charakterystyka: Galangal to przyprawa charakteryzująca się imbirowo-pieprzowym smakiem. Stosowana jest przede wszystkim w kuchni tajskiej oraz indonezyjskiej. Zastosowanie: Galangal to jadalne kłącze, które szczególnie używane jest w daniach kuchni…
Przytulia czepna występuje pospolicie na całym terenie Polski. W dawnych czasach ceniono ją wysoko w medycynie ludowej, chętnie stosowana była bowiem jako remedium na wrzody oraz guzy, a także przy leczeniu chorób skóry, takich jak łuszczyca. Obecnie…