Jeżyna liść (Rubus fruticosus L. sensu lato) Nazwa polska: Jeżyna – liść Nazwa botaniczna: Rubus fruticosus L. sensu lato Rodzina botaniczna: Rosaceae (różowate) Opis produktu Liść jeżyny (Rubus fruticosus L. sensu lato) jest naturalnym surowcem roślinnym…
Charakterystyka: Jeżyna nazywana jest również ostrężyną, czarną maliną oraz ożyną. Jest to roślina, która znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach. Ceniona jest ze względu na niezwykły, słodki smak. To prawdziwy przysmak dla wszystkich miłośników…
Drzewo kakaowca możemy napotkać w Indonezji, na Wybrzeżu Kości Słoniowej czy w Ghanie. Jest to drzewo niewielkich rozmiarów, które pochodzi z lasów tropikalnych Ameryki Środkowej i Południowej. Ziarna kakaowca wykorzystywane były w przeszłości do celów…
Charakterystyka:Kakaowiec pochodzi z Ameryki Południowej i Środkowej. Jednak na chwilę obecną jest uprawiany głównie w Azji. Jest to roślina uprawna, której nasiona dają wiele możliwości w przemyśle spożywczym. Drzewa osiągają wysokość do 15 metrów.…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną wywodzącą się z Ameryki Środkowej oraz Południowej. Rośnie w niższej warstwie drzewostanu. Kakaowiec należy do roślin z rodziny ślazowatych. Ze względu na swój niezwykły smak kakaowiec jest niezwykle cenioną przyprawą…
Charakterystyka:Ziarna kakaowca są wydobywane razem z miazgą. Otrzymuje je się z rośliny, która początkowo wstępowała jedynie w Ameryce Środkowej i Południowej. Jednak obecnie kakaowce do celów produkcyjnych są uprawiane na terenach azjatyckich. Ziarna…
Charakterystyka: Kakaowiec jest rośliną, która stała się popularna ze względu na swój charakterystyczny smak. Kakaowiec jest rośliną, która produkuje wiecznie zielone owoce, zatem sezon na ich zbiory trwa cały rok. Zastosowanie: Kakaowiec znakomicie…
to suszona kora Viburnum prunifolium, Linn. (NO Caprifoliaceae), krzew lub małe drzewo występujące powszechnie w środkowych i wschodnich Stanach Zjednoczonych. Viburnum Prunifolium, U.S.P., składa się z suszonej kory korzenia Viburnum prunifolium, Linn.…
to suszona kora Viburnum prunifolium, Linn. (NO Caprifoliaceae), krzew lub małe drzewo występujące powszechnie w środkowych i wschodnich Stanach Zjednoczonych. Viburnum Prunifolium, U.S.P., składa się z suszonej kory korzenia Viburnum prunifolium, Linn.…
Biała kapusta jest bardzo zdrowa. Zawiera szereg witamin i minerałów. Jest źródłem mikro- i makroelementów. A przy tym wszystkim doskonale smakuje jako dodatek do wielu dań, zarówno po obróbce termicznej, jak i na surowo. Korzystając z metody suszenia…
Jest naturalnym polisacharydem, znanym od wielu wieków. Powstaje z ekstrakcji czerwonych alg morskich. Z początku wykorzystywany jako zagęstnik, np. do zagęszczania mleka. Obecnie stosowany powszechnie przez przemysł spożywczy, zarejestrowany pod nazwą…
Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki: : sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Idealny do przyprawiania kotletów, sznycla, steków, krewetek i wszystkiego, co ma związek z mięsem. Super pikantne i smaczne jako przyprawa do grillowania do marynowania. Składniki:: sezam, pieprz, sól morska, mak niebieski, skórka cytryny, szczypiorek,…
Charakterystyka: Kardamon jest rośliną wieloletnią. Czarny kardamon uprawiany jest u podnóży Himalajów. Jest to jedna z najbardziej luksusowych przypraw na świecie, która cieszy się obecnie coraz większą popularnością. Posiada charakterystyczny, korzenny…
Charakterystyka:Kardamon to przyprawa, która wywodzi się z Indii. Bardzo powszechne jest określenie królowej przypraw w stosunku do kardamonu, ponieważ jest bardzo cenioną na całym świecie przyprawą. Wiążą się z tym również wysokie koszty nabycia przyprawy.…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Charakterystyka: Kardamon jest orientalną przyprawą, która jest powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Przez wielu ceniony jest wysoko ze względu na swój niezwykły, korzenny aromat. To przyprawa, która doczekała się miana luksusowej ze względu na ogromny…
Powszechnie stosowana w kuchni polskiej kasza z gryki zwyczajnej. Zawiera dużo białka, węglowodanów i składników mineralnych, witaminy B1 i PP oraz związki mineralne wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Nie zawiera glutenu. Odmiana biała, niepalona,…
Kasztanowiec jest pospolitym drzewem, powszechnie porastającym wiele zakątków świata. Niewiele jednak osób wie, że jego liście mogą być niezwykłym urozmaiceniem codziennej dawki suplementów diety. Jest to składnik często stosowany w ziołolecznictwie.…
Jemen Matari to jedna z najbardziej cenionych kaw na świecie, pochodząca z regionu Bani Matar w kraju Jemen. To kawa dla osób, które lubią intensywne i nietypowe smaki. 🔥 Co ją wyróżnia? Dzika, złożona nuta smakowa – często opisywana jako:…
Jemen Matari to jedna z najbardziej cenionych kaw na świecie, pochodząca z regionu Bani Matar w kraju Jemen. To kawa dla osób, które lubią intensywne i nietypowe smaki. 🔥 Co ją wyróżnia? Dzika, złożona nuta smakowa – często opisywana jako:…
Wyjątkowa, choć zbożowa kawa, która jednak jest pełna wartości odżywczych. Jest polecana szczególnie osobom nie tolerującym kofeiny, także kobietom w ciąży oraz dzieciom. Ma pełny, zbożowy smak i aromat kawy. Dodatkowo zawiera szereg mikro- i makroelementów,…
CharakterystykaKeemun Congou to unikalny wariant chińskiej herbaty pochodzący z prowincji Anhui. Wariant ten charakteryzuje się subtelnym smakiem, kwiatowym aromatem oraz specyficznym – złocistym kolorem naparu. Liście herbaty są zbierane wyłącznie metodą…
CharakterystykaKeemun King Tea to wyjątkowa propozycja dla koneserów herbat czarnych. Jest to oficjalny napar, który od wielu lat spożywa sama Królowa Elżbieta II. Unikalny smak to połączenie najwyższej jakości liści poddanych naturalnej fermentacji…