Wyniki szukania: warzy

Charakterystyka:Kurkuma to roślina, która pochodzi z południowej Azji. Spotkać można ją także pod innymi nazwami - żółcień, szafranica, ostryż oraz szafran indyjski. Kurkuma największą popularnością cieszy się w Indiach – jest jedną z głównych przypraw…

Charakterystyka: Pochodzenia tej rośliny można doszukiwać się w Azji. Najbardziej jest ona rozpowszechniona w Indiach, gdzie jest wręcz podstawową przyprawą. Kurkuma to jej nie jedyna nazwa, spotkać się można także z określeniami żółcień, szafranica,…

Charakterystyka: Kurkuma plamista biała jest popularną przyprawą wywodzącą się z Indii. Jest tam używana przede wszystkim jako składnik mieszanki curry. Ze względu na swój smak jest ceniona i szeroko wykorzystywana w kulinariach na całym świecie. Zastosowanie:…

Charakterystyka: Powszechnie uważa się, że kurkuma pochodzi z Azji. Prym wiedzie w Indiach, gdzie jest najczęściej stosowaną przyprawą. Z powodzeniem kurkumą można zastępować szafran, stąd zapewne wzięła się jej inna nazwa – szafran indyjski. Spotkać…

Charakterystyka:Nie od dziś wiadomo, że kurkuma wywodzi się z Azji. Obecnie największe ilości tej przyprawy produkowane są w Indiach, w których jest wręcz podstawowym Składniki:em kuchii. Kurkuma z powodzeniem może zastąpić szafran, dlatego nazywana…

Charakterystyka:Kurkumą czasami zastępuję się szafran, skąd prawdopodobnie wywodzi się jej inna nazwa szafran indyjski. Indyjski natomiast dlatego, że jest to przyprawa powszechnie stosowana w Indiach. Tam również obecnie się jej najwięcej produkuje.…

Naturalny konserwant. Występuje naturalnie w owocach i warzywach. Jest uzyskiwany w wyniku fermentacji glukozy i jej utlenienia. Znany pod nazwą witaminy C. Wykorzystywany na wielu płaszczyznach, m.in. w farmaceutyce i kosmetyce. W przemyśle spożywczym…

Kwas askorbinowy, lub L-askorbinowy, jest znany pod nazwą witamina C i stosowany w wielu przemysłach. Naturalnie występuje w większości warzyw i owoców, przy czym najbardziej kojarzy się z cytryną. Stosowany także jako dodatek do żywności. Posiada właściwości…

Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…

Lamium album pochodzi z całej Europy i Azji, rośnie w różnych siedliskach, od otwartych łąk po lasy, na ogół na wilgotnych, żyznych glebach. Powszechnie nazywane pokrzywą białą lub białą martwą pokrzywą, podobnie jak wielu innych członków Lamiaceae,…

Liść rozmarynu (Salvia rosmarinus Spenn.) Nazwa polska: Rozmaryn lekarski – liść Nazwa botaniczna: Salvia rosmarinus Spenn. Synonim botaniczny: Rosmarinus officinalis L. Rodzina botaniczna: Lamiaceae (jasnotowate) Opis produktu Liść rozmarynu (Salvia…

Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) Nazwa polska: Babka lancetowata – liść Nazwa botaniczna: Plantago lanceolata L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) jest naturalnym…

Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) Nazwa polska: Babka lancetowata – liść Nazwa botaniczna: Plantago lanceolata L. Rodzina botaniczna: Plantaginaceae (babkowate) Opis produktu Liść babki lancetowatej (Plantago lanceolata L.) jest naturalnym…

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…

Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) Nazwa polska: Porzeczka czarna – liść Nazwa botaniczna: Ribes nigrum L. Rodzina botaniczna: Grossulariaceae (agrestowate) Opis produktu Liść porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) jest naturalnym surowcem roślinnym…

Charakterystyka: Liście curry to roślina wywodząca się z rodziny rurowatych. W naturalnym stanie można spotkać je w południowej Azji. Ze względu na swe zastosowanie cieszą się obecnie coraz większą popularnością. Zastosowanie: Liście curry świetnie…

Charakterystyka: Liście curry to przyprawa chętnie stosowana w kuchni indyjskiej. Ze względu na swój niezwykły aromat cieszy się coraz większą popularnością w wielu kuchniach świata. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa o wielorakim zastosowaniu.…

Charakterystyka: Liście curry są przyprawą używaną szczególnie w kuchni indyjskiej. Są to suszone liście drzewa Bergera Koenigii. Zastosowanie: Liście curry to przyprawa, po którą chętnie sięgają amatorzy kuchni indyjskiej. Bardzo dobrze komponują…

Charakterystyka: Liście curry to przyprawa wywodząca się z Indii. Jest tam powszechnie stosowana do doprawiania tradycyjnych dań. Liście curry uprawiane są nie tylko w Azji, ale również w Stanach Zjednoczonych takich jak Kalifornia oraz Floryda. Zastosowanie:…

Korzeń lubczyku polecamy do warzyw z patelni, ryżu i masła, drobiu, flaków, gulaszów, baraniny oraz jako dodatek do sałatek, ryb i zup.

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…

Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) Nazwa polska: Lubczyk ogrodowy – liść Nazwa botaniczna: Levisticum officinale W.D.J.Koch Rodzina botaniczna: Apiaceae (selerowate) Opis produktu Liść lubczyka (Levisticum officinale W.D.J.Koch) jest…