Charakterystyka Złoty len ma znacznie łagodniejszy smak niż brązowy, dlatego wykorzystywany jest do podkreślania walorów wielu potraw. Intensywny smak i aromat uzyskać można poprzez zmielenie ziaren tuż przed dodaniem lnu do dania. Zastosowanie Len wykorzystywany…
Charakterystyka Złoty len ma znacznie łagodniejszy smak niż brązowy, dlatego wykorzystywany jest do podkreślania walorów wielu potraw. Intensywny smak i aromat uzyskać można poprzez zmielenie ziaren tuż przed dodaniem lnu do dania. Zastosowanie Len wykorzystywany…
Meadow Saxifrage to rodzima roślina wieloletnia, o której po raz pierwszy wspomniano w 1568 roku przez Williama Turnera, „ojca angielskiej botaniki” i opisana w Gerard’s Herbal z 1597 roku pod starą nazwą White Saxifrage. Najwyraźniej w tamtych czasach…
Meadow Saxifrage to rodzima roślina wieloletnia, o której po raz pierwszy wspomniano w 1568 roku przez Williama Turnera, „ojca angielskiej botaniki” i opisana w Gerard’s Herbal z 1597 roku pod starą nazwą White Saxifrage. Najwyraźniej w tamtych czasach…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Bakalie w naszej ofercie pochodzą z całego świata. Używamy starannie wyselekcjonowanych i najwyższej jakości składników, przetworzonych w naturalny sposób tak, by zarówno smak i aromat naszych bakalii nadały niesamowitego charakteru wszelkim potrawom,…
Charakterystyka:Cytrynowa skórka zmielona prosto z Hiszpanii jest niezwykłym dodatkiem spożywczym, który nadaje potrawom nietypowy, cytrusowy smak i aromat. Sucha skórka mielona jest naturalnym produktem, który został doskonale zakonserwowany, dzięki…
Charakterystyka:Skórka z cytryny zawiera szereg składników, minerałów i dobroczynnych substancji, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Jest mocno aromatyczna, ma za zadanie ubarwić smak potraw i wypieków. Nadaje im nieco orientalnego charakteru.…
Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Suszona skórka mandarynki, Citrus x tangerina, nazywana jest również skórką mandarynki lub suszoną mandarynką. Zawiera olejek eteryczny w ilości około 1% wagowego. Mandarynka, mały, lekko spłaszczony owoc cytrusowy, jest w rzeczywistości odmianą mandarynki,…
Charakterystyka Wyborny smak i intensywny aromat skórki pomarańczowej wykorzystywany jest przede wszystkim w cukiernictwie. Stanowi także dodatek do dań wytrawnych. Zastosowanie Skórka pomarańczowa doskonale komponuje się z ciastami. Wybierana…
Bogata w witaminę C skórka róży to naturalne źródło tej bezcennej substancji. Posiada bardzo szerokie zastosowanie, jako dodatek smakowy oraz preparat wzmacniający organizm.
Bogata w witaminę C skórka róży to naturalne źródło tej bezcennej substancji. Posiada bardzo szerokie zastosowanie, jako dodatek smakowy oraz preparat wzmacniający organizm.
Suszone śliwki mogą stanowić dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona jest w naturalnych warunkach, w formie kostki bez pestki, dzięki…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Śliwki mogą stanowić doskonały dodatek do alkoholi czy dziczyzny. Jednocześnie są doskonałe do ciast i innych słodkich wypieków. Używane także na przetwory na powidła i kompoty. Śliwka suszona sublimacyjnie zachowuje swoje naturalne właściwości. Bogata…
Liofilizacja śliwek pozwala na zachowanie ich właściwości przy jednoczesnym zakonserwowaniu. Nie odbywa się to z udziałem chemicznych substancji, a jedynie procesów natury. Śliwki są bogate w mikro- i makroelementy, które można z nich wydobyć w każdym…
Charakterystyka Wyborny smak i intensywny aromat skórki pomarańczowej wykorzystywany jest przede wszystkim w cukiernictwie. Stanowi także dodatek do dań wytrawnych. Zastosowanie Skórka pomarańczowa doskonale komponuje się z ciastami. Wybierana jest najczęściej…
Charakterystyka:Związek chemiczny, który ma szerokie zastosowanie w kuchni. Węglowodoran sodu, nieorganiczny związek, którego obecność znajdziemy nie tylko w proszku do pieczenia, ale także w musujących tabletkach czy dodatkach do żywności. Jest to produkt…
SkładPieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz czerwony, pieprz cayen, pieprzy syczuański, gorczyca, sól, czosnek, cebulaCharakterystykaSól pieprzowa to nietuzinkowe połączenie dwóch sztandarowych składników, które znajdują się w każdej kuchni.…
Ta sól dymna to sól morska, która jest wędzona zgodnie z tradycją Wikingów, co daje intensywny i wyjątkowy smak dymu. Smak wynika z zastosowania różnych gatunków drewna. Sól wędzoną wędzi się na czystych krzewach jałowca, które specjalnie w tym celu…
Ta sól dymna to sól morska, która jest wędzona zgodnie z tradycją Wikingów, co daje intensywny i wyjątkowy smak dymu. Smak wynika z zastosowania różnych gatunków drewna. Sól wędzoną wędzi się na czystych krzewach jałowca, które specjalnie w tym celu…